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区食药监分局 开展端午节前食品安全专项检查
源荣昌新闻网2018-06-12 09:57
(记者 向虹霖)近日,记者从区食药监分局获悉,端午节临近,为切实加强食品安全监管,保障辖区群众吃到放心的节日食品,该分局将开展端午节前专项食品安全执法检查。
此次检查将成立专项检查组将对辖区内节日旺销食品生产企业、超市、副食店、集贸市场和校园周边的情况开展执法检查。重点检查食品生产经营者的持证情况,采购食品及食品原料是否按规定建立并执行进货查验记录,保存相关凭证;是否采购和加工禁止生产经营的食品、有无合法来源或不可追溯来源的食品原料;是否生产经销过期变质、“山寨”食品、“五无”食品等禁止生产经营的食品。
据了解,该分局要求各食药监所开展重点食品快检和监督抽检。各食药监所在开展专项执法检查中,对粽子、调味面制品等节令重点产品和儿童小食品开展监督抽检、快检。对生产企业的抽检任务纳入刚性计划,将流通环节的抽检任务纳入柔性计划,对抽检判定为不合格的食品,立即责令食品经营者采取召回、下架、退市等处置措施,并追根溯源,防止不合格食品以各种形式重新流入市场。同时,结合辖区食品销售市场实际,充分运用食品快检设备,对食品商场(超市)、食品批发市场、集贸市场中群众消费相对集中、消费量较大的散装节日食品、儿童小食品全面开展食品快速检测,增加快检批次,提高快检频率;对快检结果异常的食品,立即组织抽样送检,并督促经营者暂停销售。
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