新学期我区260所学校食堂全部实现“明厨亮灶”

源荣昌区广播电视台2018-09-06 16:07

学校食堂全部实现“明厨亮灶”

今天是新学期开学第一天。记者在清升镇中心小学食堂看到，食堂墙壁上的监控视频，正实时播放厨房里不同流程、不同环节、不同角度的监控画面，洗菜，做饭，清洁餐具，每一个操作流程都清晰可见。

这，是“明厨亮灶”工程实施后给学校食堂带来的新变化。

学校小食堂，连着大民生。去年以来，我区在辖区学校食堂推行“明厨亮灶”工程建设，让学校食堂变得更规范、更透明，孩子们就餐更安全。

截至目前，区内260所学校食堂已经全部实现“明厨亮灶”。

责编综合新闻编辑部

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