赋能畜牧发展 添彩乡村振兴大数据与智慧畜牧高峰论坛专家观点（节选）

《大数据驱动乡村产业振兴》

农业农村部信息中心副主任杜维成

杜维成以《大数据驱动乡村产业振兴》为题，从大数据成为信息化发展新阶段、大数据全方位支撑乡村振兴、大数据应用要求等方面进行了阐述。

杜维成指出，信息作为一种驱动力，发挥的作用越来越大，其中最显著的特征就是改变了过去现代化发展的路径，改变了经济社会运行方式。在信息流的带动下，技术流、物质流、资金流开始转向农业农村，这就为缩小城乡差距，振兴乡村带来了千载难逢的历史机遇。

杜维成表示，大数据是驱动乡村振兴的重要科技力量。运用大数据等现代信息技术可以加快传统农业的转型升级、提质增效，特别是在优化投入要素结构、气象自然灾害防御、动植物疫病防控、产销对接等方面发挥独特作用；通过培养既懂农业农村又懂信息化的复合型人才，真正让农民变成具有信息和数据素养的新农民，让智能手机成为农民的“新农具”，发挥“端”的优势；通过增强信息宣传和服务的精准性，进一步打破农民的闭塞局面，让他们更好融入现代化社会，分享信息化发展成果；同时运用大数据检测美丽乡村建设、农村环境整治，让消费者亲眼看到动植物生长环境，让消费者切身参与到生产管理过程，用数据驱动乡村生态价值转化为经济价值，进而把绿水青山变为金山银山；此外，加大党务、政务公开，把基层党组织建设成为真正的战斗堡垒，“让数据多跑路、农民少跑路”，提升农村社会治理能力和水平。

杜维成还指出，畜牧业作为农业的重要组成部分，其现代化发展程度是整个农业现代化水平的重要标志。他认为，随着规模化、产业化的加快推进，畜牧业的信息化大数据呈现加速发展的态势，发挥着引领农业信息化的作用。比如大北农的猪联网、重庆荣昌的生猪电子交易、浙江的华腾牧业、中国电信的“小牧童”、山东新泰市益客集团的肉鸭大数据等。从世界先进国家的发展现状和趋势看，大数据必将成为推动畜牧业供给侧结构性改革、促进高质量发展、实现农业现代化的变革动力。

《科技农业的可持续性》

中国工程院院士、中科院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙

印遇龙以《科技农业的可持续性》为题，从可持续发展农业的概念范围、推动可持续发展农业的必要性及挑战、科技和大数据在可持续发展农业中发挥的作用等八个问题导入，同与会人员进行交流分享。

印遇龙说，农业关乎国家食物、资源和生态安全，大力推动可持续发展农业意义重大。当前农业资源过度开发、农业投入品过量使用等问题凸显，传统的农业发展方式难以为继。他介绍，当前农业面临的主要矛盾已经从总量不足的矛盾转变为结构性矛盾，人多地少的现状短期难以改变，要想实现农业可持续发展必须依靠科技。他认为，要大力发挥科技在提高农产品数量与质量安全、优化农业产业结构和增加农民收入、加速实现农业现代化等方面的作用。同时，借助互联网创新成果深度融合于农业领域，优化社会资源配置和农业产业，促进可持续农业的发展。

针对可持续农业发展面临的农村劳动力大量流向城市的问题，印遇龙建议利用现代科技打造“田园综合体”，全面推进土地流转和规模经营，提高生产效率。

《当前生猪市场行情及未来走势》

广东省社会科学院院长王珺

王珺以《当前生猪市场行情及未来走势：基于统计数据和大数据的分析》为题，通过大数据，对价格探底回升、猪粮比呈现出的新特点以及未来走势三个方面进行了细致解读。

王珺指出，今年1—5月，我国生猪价格下降，5月中旬以后持续回升，呈现出了V型变化，生猪价格呈现出“探底回升”的特点。随后，王珺详细解读了2016年至2018年生猪每周价格走势，通过数据分析显示，我国猪肉进口保持稳定，并且前两季度供应充足，第三季度供给量同比增幅回落。王珺还介绍了当前猪粮比变化呈现出的新特点，根据国家发改委的统计数据显示，今年1—9月份的平均猪粮比有一定下降。

王珺分析，由于我国今年1—8月的月度能繁母猪存栏量的环比变化都是负数，平均每月下降0.9%；同时，2019年市场存在很大的不确定性，养猪业的风险性增加，养殖户可能会减少母猪补栏，可能导致2019年生猪供给量下降。在国际市场方面，王珺分析，美国的种猪存栏和生猪存栏量都有上升趋势，同时母猪的生产效率也保持上升的趋势，预测2019年的国际市场生猪供给量将有所上升。

《加快现代畜牧种业建设 筑牢畜牧业高质量发展的根基》

全国畜牧总站牧业发展处处长杨红杰

杨红杰以《加快现代畜牧种业建设 筑牢畜牧业高质量发展的根基》为题，围绕畜牧业概况、畜禽种业状况以及种业发展新机遇三个方面进行了讲解。

杨红杰介绍了我国畜牧业的品种、数量、实力、水平，以及全国畜牧总站近年来重点在养殖废弃物资源化、绿色发展示范县创建、奶业振兴以及粮改饲方面做的工作。杨红杰说，我国生猪种业每年进口种猪约1万头，还面临种质水平低、联合育种尚未开展等问题，他建议实施遗传改良，实施区域联合育种。他在报告中提到，目前我国正在通过生猪遗传改良计划选精英、打基础，已遴选出92家国家生猪核心育种场，组建15万头核心群，夯实了遗传改良基础工作，并且培育出畜禽育种“大国工匠”，在生猪遗传改良方面取得显著成效。

针对蛋鸡种业中存在禽白血病等垂直传播病展，杨红杰建议，通过规范核心场育种程序、推广标准化测定以及全基因组选择育种解决。白羽肉鸡祖代面临全部依赖进口、育种研发投入低等问题，杨红杰认为可以从白羽肉鸡进行育种攻关，培育有中国特色的白羽肉鸡品种等对策入手。

杨红杰指出，种业是国家战略性、基础性核心产业。实施乡村振兴战略，产业兴旺是基础，种业创新是源头，畜禽种业面临新机遇。他认为，畜禽品种振兴行动需要坚持高效育种原则，兼顾地方品种开发利用，联合育种与企业育种并重。在家畜方面，要全面实施遗传改良计划，继续开展种畜登记与生产性能测定、遗传物质交流与集中评估等工作，促进联合育种；要自主培育具有国际先进水平的瘦肉型猪新配套系、肉用牛新品系；提高“华系”杜长大种猪生产性能，打造“华系”杜长大种猪品牌。在家禽方面，要进行快大型白羽肉鸡的攻关。同时，还需兼顾特色畜种，水禽、蜜蜂等遗传改良计划。

《人工智能在畜牧业领域研究进展》

中国农业科学院畜牧信息中心主任熊本海

熊本海从畜牧业现状、人工智能（AI）研究内容、人工智能应用领域与案例分析、AI应用前景、展望这五个方面讲述了《人工智能在畜牧业领域研究进展》观点。

熊本海认为，人工智能不等于人的智能，人工智能是通过机器视觉采集大量数据、机器，通过深度学习，积累经验并修正人的经验，最终超越人的智能。他指出，人工智能技术在畜牧领域的应用内容包括先进感知技术研究与应用、畜牧业物联网技术与应用、精准饲喂技术与智能设备的研制、畜牧业机器人的研制、畜牧业行业大数据平台。

随后，熊本海结合相关案例，从智能感知技术与产品研究、领域认知计算、智能设备与农业机器人、畜牧产品质量安全溯源的“区块链”详细讲解了在AI应用前景。

熊本海表示，我国畜牧业生产现状决定了迫切需求AI技术，对畜牧业生产实施转型升级；养殖畜禽的环境、生理生长、营养与品质控制的复杂性，使得对畜禽体征及健康感知的难度要明显高于农作物的生长，因而基于可穿戴式感知系统的研究与应用具有更大的挑战性，具有更大的应用前景；我国劳动力结构与数量正在发生深刻的变化，政策、资金及技术投入最密集的养殖业将对智能设备、设施（环境控制），甚至养殖机器人的需求的市场巨大，以提高劳动效率及降低生产成本，关键是实用的智能设备及机器人何时产业化；从养殖到食品，尤其品牌食品的转型，需要从原料供应到产品消费全产业链关联数据的支撑，无论从政府监管，还是集团企业发展定位，呼唤“大数据”技术的应用。

《大数据助力畜牧产业振兴》观点

九次方大数据集团高级执行副总裁郎佩佩

郎佩佩说，大数据是以云计算为基础，使用深度复杂分析的技术手段，对结构化、非结构化数据进行处理，实现从数据到价值的过程。大数据具有预测、预警、决策、智能的特点。

随后，郎佩佩结合相关案例，详细介绍了大数据在农产品价格监测预警方面的应用。其中包括在农产品价格预警信息发布，服务生产经营；在农产品价格波动规律研究，辅助决策及监管；在农产品价格趋势预测，辅助宏观调控；在农产品价格指数编制，监测价格涨跌。

大数据在农业单品种方面的应用，郎佩佩认为，大数据通过对单品种投入品、质量检测、舆情等数据进行分析挖掘，对全产业链进行数据挖掘。“通过对投入品监管、标准化生产、农产品溯源、质量检测，‘三品一标’建设进行全方位监管，及时发现质量安全隐患并预警。”郎佩佩说。

此外，郎佩佩还在生猪大数据应用场景讲解了“投入产品监测”“养殖监测”“价格预测预警”“流通监测”等内容。

对于什么是真正优秀的大数据产品？郎佩佩认为，优秀的大数据产品即数据科学是最朴素的科学、对专业领域持有敬畏之心、真正有用和有价值亦是有人买单的。

《阿里云ET农业大脑应用》

阿里云智慧农业事业部总经理郑斌

郑斌以猪圈里的变化、养殖业正经历三大变化等内容讲解了技术创新为养猪带来的便利，助推产业发展。他说，颠覆性创新科技正在引领农业跨入智能化时代，其中包括物联网技术、云计算与大数据技术、人工智能。

在新技术加速智能化聚变内容上，郑斌认为，粗放式传统生产模式，正在迈向集约化、数据化、精准化、智能化的“新生产”模式；农业的智能技术领域包括大数据、互/物联网、人工智能、智能机器人、移动互联网。

郑斌表示，阿里云生猪养殖方案采用数据智能，实现全自动收集配种、妊娠、产仔、保育和育肥；在营养管控上，可对母猪信息智能识别、配怀饲喂量管控、猪只体型变化 料肉分析；在疾病监控上，可对猪只体温异常监控、猪只疾病语音记录、猪只疾病行为分析；在行为监控上，对猪只运动量分析、死淘监控、PSY分析与预测。

郑斌认为，AI养殖优点包括在子猪意外，疾病预警等方面降低死淘率3%；生产过程监管PSY提升3头，能及时发现异常猪并处理，有效防止扩散；可实现国家监管食品安全追溯。他说：“总的来说，AI养殖优势包括养殖效能提升15%，养殖利润提升10%。”

（记者 张飞龙 侯星宇 张丹 魏霞 王新连 郑光慧）