第十一届荣昌年猪文化节12月29日开幕吃刨汤 品美食 购年货

（记者 张 菁）昨日，记者从相关部门获悉，第十一届荣昌年猪文化节暨2019年重庆荣昌万灵古镇元旦嘉年华系列活动，将于12月29日至30日在万灵古镇举行。届时，市民可以欣赏“荣昌第一刀”的功夫，领略徒手称重的技艺，寻味回锅肉的味道，并品尝刨汤宴。

本届年猪文化节，活动主题为“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”，由区委宣传部、区农委、区商务局、区旅游景区管委会、区文化委、万灵镇、万灵山旅游开发集团有限公司联合主办，除12月29日当天的开幕式外，还将举办四大活动，包括首届乡村美食大赛决赛、惠民消费互动游戏、琪金·荣昌猪专场推介会、“荣昌土货”各镇街农特产品展销会。

在12月29日举行的首届乡村美食大赛决赛，40家晋级决赛的商家“上阵献艺”，现场制作“荣昌乡村特色菜”、“荣昌乡村特色小吃”（也可带成品），看看到底“花落谁家”。

惠民消费互动游戏活动，包括“猪年锦鲤”大礼包、“荣昌福猪”现场竞拍、“福猪技能”大比拼、“荣昌味道”刨汤长桌宴等。尤其是“福猪技能”大比拼环节，值得参与。活动一，比刀工，6至8名屠夫参与“一刀准”，看谁一刀切的猪肉重量最接近，获奖选手将获得“荣昌第一刀”称号。活动二，比技能，主办方提供一块猪肉，现场由抽取的观众报出重量，获奖者可将猪肉作为奖品带走。活动三，比味道，现场征集参赛选手10名，制作回锅肉，由30名大众评委进行评选，并评选“最具乡愁人气回锅肉”“最佳味道回锅肉”“最佳颜值回锅肉”“最佳创意回锅肉”各1项。

在“荣昌土货”农特产品展销会上，主办方将穿插一些惠民互动的小游戏，比如沙堡萝卜干现场互动制作，盘龙黑花生一把抓，挑战8.88秒赢年货等等，心动的市民，12月29日至30日，相约万灵古镇吧。