重庆石柱：深山养蜂人和他的“甜蜜工程”

岁月的轮替，往往给勤劳的付出最大的回馈。两天的雨水滋润让重庆市石柱县中益乡坪坝村的大山里花开万朵，蜜蜂们一年的采蜜“工作”拉开序幕，深山养蜂人杨朝武的“甜蜜工程”也由此开工。

冒雨在山中探寻，隐匿的“甜蜜工厂”才方见“真容”。杨朝武用大半辈子经营他的养蜂事业，靠着蜜糖，维系着一家人的生活、拉扯三个孩子上学，完成了脱贫的转变。同时，也用最传统的技艺，把大自然最引以为傲的甘甜味觉体验传递到天南海北。

从杨朝武家往外看，一片青翠。谭华祥 摄

藏匿在深山里的“甜蜜工厂”

石柱县中益乡坪坝村田坝组组长聂国发是此次探寻之旅的“向导”，旅程开始，他指着不远处的一座山说道：“看到没？他家就住在那里。”顺着聂国发的手指方向，浑黄湍急的龙河水奔流向下，河岸上方的两座高山在遥相呼应之间，便将隐匿“甜蜜工厂”的那座青山山头拱“手”托抬。

“他家的蜂蜜品质肯定好，你看自然环境，蜜蜂采的花粉全是最好的谷子花粉，没有一点添加剂。老杨是个细致的人，一铲一铲地把蜜糖舀出来，弓下身子把糖酿成蜜，那手法，没有个把十年的功夫和经验，可拿不住。”聂国发迈步在泥泞的山路上，讲述着他和老相识杨朝武的故事，“老杨的蜜糖，入口没一点点沙涩，舌尖一润，就化成糖浆，直往人的嗓子里钻，老杨的蜂蜜卖的好，你只要吃一口，绝对忘不掉。”

“老杨的蜜既然卖的那么好，为什么还是贫困户呢？”随行人的一句话，将聂国发的思绪从回忆中硬拉回来，聂国发张了张嘴，似乎有一肚子的话，却只留下一句“下面的路要难走了。”

聂国发突然沉默带来的尴尬没有持续太久，因为脚下的路实在让人叫苦不迭。循着搭石，趟过了龙河，剩下的路更加窄小，仅能容纳两脚并立的宽度，旁边还有被暴雨搅和的淤泥，一不留神，半个腿就没了进去，溅一身黄泥。

“看见那个脚印没有，老杨今天肯定下山了。”聂国发指着地上一个深陷入泥土的脚印说道。众人不解，只有聂国发自言自语道：“这条路顺着上去，也只有他一家人了，快到了。”

越过一个陡峭的山坡，突然豁然开朗，一条小路，蜿蜒曲向一户人家，小路两旁散落着三间房屋，里面堆放着各种农具，挨着山的一侧，零散却又整齐的码放着几十个圆筒蜂箱，小路尽头，就是杨朝武的家。

养蜂人杨朝武。谭华祥 摄

23年养蜂 拉扯3个孩子一个家

杨朝武坐在门前的长条板凳上，妻子依着墙，正在收拾手头上的杂活。

“老杨，今天下山了吧？”聂国发笑嘻嘻地问道。

“对啊，这不才从县里学习回来，家里的日用品不多了，下山去置办一点。”杨朝武是一个普通的农家人，个子不高，精瘦，岁月在他的脸上留下了一道道细纹，膝盖处的破洞，用补丁齐整的遮盖，显示出常年累月劳作带来的痕迹。

杨朝武搬来如今的地方已经有23年，为了孩子们上学方便，从后一个山顶，搬到了这个山麓。23年过去了，三个孩子里最小的孩子也已经读了高中。连绵不断的高山群落，没有阻碍孩子们上学的渴望，却将这家人的生活拉到了贫困线以下。

“供养孩子们读书，是让我家最大的经济支出。”杨朝武站起身来，指了指两边的大山，说道：“但我无怨无悔，只有他们走出去，学到了知识，命运才能改变。”争气的孩子们没有辜负父母的期望，以优秀的成绩，挥手向大山告别。杨朝武掰着手指头算了笔账：“大女儿出嫁，两个儿子一个读高中，一个读职高，一年下来，学费、生活费起码要几万，开销大啊。”

杨朝武的妻子接过话头：“孩子们的开销太大了，这些年，我们做过很多事情，养蜂是主业，孩子他爸也去打零工补贴家用。不过苦日子到头了，今年，我们扩大了养蜂规模，政府又给我们在县城安置了新房，脱贫是没什么问题的。”

杨朝武忙着分蜂。谭华祥 摄

古法养蜂的坚守与执着

蜂蜜是杨朝武这个憨厚农家汉的自信与骄傲，他对自己的养蜂方法十分推崇，闲暇时间，他总喜欢用粗糙的双手触碰木桶的纹理，蹲成和蜂桶平齐，眼珠细致地扫描着每一寸木纹，他坚信，他的劳作能带给人们幸福和甜蜜。

说话间，他搬出自家的养蜂桶，展示他的古法养蜂。养蜂的工具呈圆筒状，上面盖一个圆锥形、似斗笠的竹篾。“这种桶养蜂，是最传统的方法，基本能杜绝给蜜蜂喂糖，保证所有蜂蜜是由天然花粉酿造。”

无添加的古法酿蜜，让口感、品质、营养有机结合，所以杨朝武的蜂蜜卖得好，预订的客户络绎不绝。顾客的点头是对杨朝武最大的肯定，只要有人需要蜂蜜，哪怕一斤，他都背上背篓，来回行走半日，将蜜送到人家手里，下山路途艰难，可杨朝武却不敢有丝毫大意“背上有蜂蜜，可不敢摔跤。”

杨朝武获得蜜蜂培训班的结业证书。谭华祥 摄

将“甜蜜工程”进行到底

尽管杨朝武在送蜜路途上不敢摔跤，但在养蜂道路上，却栽过不少跟头。

2014年，杨朝武种了一些烤烟，没有经验的他，将大部分的精力放在了打理烤烟上，没成想，一群山里的野蜂因为“争地盘”，把杨朝武养的蜜蜂咬死了7、8群，还将蜜蜂采集的蜜糖吃光抹尽，这让杨朝武损失了近万元。

在烤烟田里辛苦了一季，算是白忙活了，杨朝武和妻子再不甘心，第二年，两口子放弃了种烤烟，全心守着蜂箱，守着蜜糖。

熬过了野蜂侵扰，却没有躲过天降寒霜，2017开始，杨朝武开始大规模养蜂。冬季来临，陡然下降的气温，又给了脆弱的蜂群一次重磅打击，4桶蜜蜂被寒流冻死，但这次，政府的撑腰，让杨朝武的损失降到了最低。

原来，当地政府为了扶持贫困户产业脱贫，给贫困户的产业买了保险，贫困户们不掏一分钱，就能规避风险。杨朝武的蜜蜂群遭受寒流，第二天保险公司就来统计损失，一周内，就将损失费2000元交到了杨朝武手里。

政府的扶持，给杨朝武吃了一个“定心丸”，于是，他决定再次扩大养蜂规模，但苦于拿不出本钱，这时，政府又为养蜂产业提供了进一步的政策支持，650元一群蜜蜂，养蜂户拿50元，政府补助600元，杨朝武一口气买了20群。

随着养蜂规模的扩大，杨朝武觉得自己的能力不足以支撑，于是，他去县上参加政府组织的养蜂培训班。“我学习了如何喂养蜜蜂、药物祛除害虫、鉴别花粉是否有毒，专家教了我好多东西，现在养蜂更有信心了。”

养蜂，一年到头都要忙碌，尤其是4——6月份，分蜂、打扫、管理等一系列琐事让杨朝武夫妇起早贪黑地操劳，也正是他们的坚持和勤劳，让日子像蜂蜜一样越来越甜，他们对蜂蜜品质的执着、对美好生活的追求，让这座深山里的“甜蜜工厂”向四面八方散发着醇香。

山里的雨和夜来的快，杨朝武两口子拾掇好蜂桶后，站在屋檐下聊天，杨朝武悄悄对妻子说：“搬下去了，这深山养蜂还是要继续的。”妻子“嗯”了一声，两口子一起笑了，笑得很甜。