食药课堂丨非洲猪瘟不是人畜共患病，不传染人，猪肉可放心食用

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简

讯

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，发病死亡率高，可达100%，严重危害养猪业。

非洲猪瘟不是人畜共患病，不传染人。

猪肉还能吃吗？

非洲猪瘟不是人畜共患病，

传猪不传人，

猪肉可放心食用。

该病毒经60℃20分钟就被杀死，

不会对人身体健康造成危害。

目前县食药监局正扎实开展“非洲猪瘟”防控专项检查工作。一是加强对食品流通环节动物产品质量安全监管，结合冷冻肉制品专项整治，重点查处动物制品“两证两章”及购进销售票据，严防病死动物产品进入市场流向餐桌，建立完善监管台账，对发现的违法行为从严从快从重处理。二是加大对非洲猪瘟食品流通领域的正面宣传，积极回应社会关注热点，及时回复网络舆情，通过海报、微信公众号、专题报道等方式深化非洲猪瘟防治防控常识，有序引导市民参与防治防控社会共治。三是借助食品快速检测，重点加大对猪肉产品快检力度，对快检异常的及时报告，切实加强食品风险研判，督促农贸市场、超市业主主体责任，加强动态巡查，确保市场销售的动物产品渠道清晰。

图片来源网络

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