乡镇动态丨西沱镇扎实开展猪肉市场专项检查

石柱县正在全力创建国家食品安全示范城市

简

讯

为加强“非洲猪瘟”防控工作，保障猪肉食品安全，近日，西沱镇对辖区猪肉市场开展了专项检查。

一是突出重点，加大排查力度。重点检查农贸市场、冻库以及商超等场所，重点检查肉品贮存条件以及猪肉的来源渠道。严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品等违法行为。

二是约谈告诫，落实主体责任。督促经营者认真核查采购渠道，必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，所采购的猪肉必须持有“两证两章”；严禁从发生“非洲猪瘟”疫情的地区采购猪肉及其制品，切实杜绝疫情猪肉安全隐患。

三是宣传引导，维护社会稳定。对“非洲猪瘟”等相关知识进行宣传，引导公众科学认识、理性消费猪肉等动物产品。同时，鼓励大家积极参与“非洲猪瘟”防控工作，一旦发现“问题”肉类产品，及时向监管部门报告。

截止目前，共检查猪肉（制品）经营单位21家次，约谈4家次，尚未发现不合格肉类产品。

创建国家食品安全示范城市

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