厉害了！石柱莼菜、黄连、辣椒上榜重庆市首批特色农产品优势区名单
好消息！好消息！
在2018年9月公布的
《重庆市首批特色农产品优势区公示名单》中
石柱共有3个市级产区上榜
分别是石柱莼菜优势区
石柱黄连优势区、石柱辣椒优势区
3个市级产区入选就完了吗？
NO！
三星香米、“鄂渝”牌白萝卜
“石柱红”辣椒（鲜）
“石柱红”辣椒（干）
4个石柱农产品上榜
2018年度重庆名牌农产品名单
咱们石柱也太厉害惹~
3个市级产区、4个农产品纷纷上榜
石柱莼菜优势区
莼菜，古时为贡品，至今已有1600多年的历史，《晋书》记载“莼菜鲈脍、王爵慕之”。
莼菜属多年生睡莲城草本植物，是江南“三大名菜”（菱白、鲈鱼、莼菜），含蛋白质、糖、铁和天门冬、亮氨酸等多种营养成份，有消肿、解毒、美容、减肥之功效，日本、美国、韩国、中国的医学专家确认莼菜可治疗胃癌、食道癌等多种疾病。
石柱作为“中国莼菜之乡”，有着全球最大莼菜生产基地。目前，在世界上除我国石柱黄水、杭州西湖、利川佛宝山三大莼菜基地外，只有日本尚有少量栽培。
石柱黄连优势区
石柱黄连，中国国家地理标志产品。因产于黄水森林公园，也称“黄水黄连”。
石柱县是黄连的原始产区，全国60%、全球40%的黄连产于此。石柱因此被誉为“中国黄连之乡”。所产黄连因品质优良，被确定为“国药”、“地道黄连”。
石柱黄连根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，过去多为朝廷贡品，有清热祛湿、泻火解毒之药效。石柱县黄连种植可追溯到唐742年，石柱就“上贡黄连十斤”。元代，石柱就人工培植黄连，考古证明这时已经采用“搭棚遮阳，挖坑炕连”的生产和加工技术。明朝，石柱黄水坝就成为黄连集散地，湖广江西的药商纷至沓来。石柱黄水镇是国家黄连GAP示范基地，建有中国最大的黄连交易市场。
石柱辣椒优势区
石柱辣椒，早在上个世纪五十年代就已出口韩国、斯里兰卡等国家。
石柱县已成为西南地区最大的辣椒种植基地县，2010年，该县23个辣椒生产基地乡镇落实辣椒种植30万亩，良种覆盖面达100%，亩平单产提高100公斤以上、亩平增收200元以上，实现年产辣椒25万吨、椒农收入3.5亿元；实现辣椒加工与销售产值2亿元。
三星香米
石柱三星乡，古称三星半月，因场上有三个土堡，一个形似半月的水田而得名。三星乡地形呈鱼脊背，梯田遍布，阳光充裕，雨量充沛，山泉丰富，土壤肥沃，常年云牵雾绕，气候温良，无任何工业污染。
在这种环境下生长的三星香米，口感绵密香醇，味甘性平，补中益气，历来远近闻名。
“石柱红”辣椒
“石柱红”辣椒，颜色鲜艳，光泽好，辣味重，油份含量高，香味浓，果实皮薄肉厚，硬度高，籽粒少。
（部分素材来源于重庆农业）
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