从8月中旬起铜梁区启动了餐厨垃圾集中收运管理，随着9月各大学校开学，学校食堂餐厨垃圾收运也将启动。

8月27日，铜梁区城管局在龙都小学召开了中小学校食堂管理工作会。

会上，环卫管理所所长向焱代表城管局强调了餐厨垃圾集中收运处理的重要性，指出学校食堂产生的餐厨垃圾量较大，实施集中收运，有利于遏制泔水猪和地沟油等现象。将为各学校配发专用的餐厨垃圾桶，由重庆市环卫集团上门实施“定点回收”。会后将与参会学校签订餐厨垃圾收运协议

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