本网讯(记者 蒋明琴 实习记者 蒋顺心)每逢佳节，亲友团聚，家宴招待亲友时，切莫忘了厨房用火安全。

国庆节期间，记者到朋友小王家做客。中午，小王正在厨房烹饪菜肴，厨房里突然冒出火光，把客厅里的亲朋吓了一跳。只见厨房里油锅、吸油烟机都燃烧起来，浓烟不断。“快灭火，快灭火！”小王慌忙地叫喊着跑出来。记者赶紧去拿小区楼道中存放的干粉灭火器灭火，抑制了火势进一步的蔓延。事后，维修人员仔细检查，估计着火原因是炒菜时锅里油温过高，锅内燃起了明火，而小王家的吸油烟机久未清理，里面积满了油渍，导致上窜的火苗引燃了吸油烟机。

消防部门提醒，市民在家要注意用火安全。做菜时要操作得当，把控好火候。吸油烟机等厨房电器用品，一定要及时清理污渍，时常检测，发现问题及时维修，避免险情的发生。