民以食为天，食以安为先。猪肉有没有瘦肉精、海鲜产品有没有孔雀绿、蔬菜有没有农药残留、腌菜里的亚硝酸盐会不会超标……这些都是每天到市场买菜的市民们最关心的事。由于这些浸入食品中的化学药品看不见摸不着，多数还闻不出来，群众很难判断，为此，区里引进了质检企业——重庆铜梁仕益产品质量检测有限责任公司（以下简称仕益质检），运用高科技手段检测食品安全，为全区及周边区县老百姓的“菜篮子”加上了一道“安全锁”。

近日，记者走进位于铜梁高新区的仕益质检，目之所及，一片忙碌的景象，只见检测人员们正在低头做农产品检测实验。“今年，我们将推动企业向更高质量发展，力争完成更多检测报告，为市民的食品安全加上安全锁。”公司相关负责人杨琴表示。

据了解，作为区里重点引进的质检企业，仕益质检于2017年入驻铜梁高新区。有别于其它企业，该企业经过多年潜心研发，拥有尖端的检测技术，是一家专业从事食品安全检验检测业务的企业，在行业内享有较高的知名度。该企业于2017年9月通过了国家计量认证和中国合格评定国家认可委员会（CNAS）现场评审，成为国家计量认证及CNAS审查合格的第三方检验检测机构，目前主要为铜梁及周边区县开展食品安全检验检测。同时，企业还承担了全区食品安全信息交流、人员培训、科研服务等工作，为我区特色农业、食品经济产业及食品安全工作健康发展提供了有力的技术支持。

仕益质检负责人告诉记者，近年来，随着市民对食品安全的高度关注，各企业积极适应市场需要，追求绿色发展，整个市场对于产品质检需求非常大。而作为区里面重点引进的食品安全检验检测企业，仕益质检也将在这场战役中，拿出“十八般武艺”，抢占属于自己的市场制高点。而对于仕益质检来说，最重要的就是核心技术。目前，仕益质检拥有CMA、CNAS、CATL检测资质，以及最先进的各类精密进口仪器，如美国进口的液相色谱仪、气相色谱仪、液相质谱联用仪等……

该公司负责人表示，在过去的一年里，仕益质检完成各类检测报告1万余份，业务覆盖了铜梁、潼南、荣昌、永川等区县，为100余家企业提供了检测服务。今年，仕益质检将立足铜梁，辐射周边，在原有的基础上完成更多的检测报告，努力搭建起有机产业与检验检测之间的“桥梁”，不断提升核心竞争力。

一项新技术的诞生必将受到同行的模仿和追逐。该公司负责人坦言，同行的竞争压力只是其中一个方面，最重要的还在于企业积极适应市场需求，打造核心竞争力。为了扩大市场占有率，提升技术竞争力，该企业的每一根神经都敏锐地与技术、产品、市场以及用户相连。

据了解，该公司的人员结构上，现有本科及以上学历占比90%以上，其中高级工程师3人、工程师17人、国家实验室评审员2名、国家标委会委员2人，国家有机产品认证核员1人,为公司的发展提供了技术保障。同时，该公司还积极引进先进技术设备，把研发成果融入检测当中，从而确保企业始终保持一流的综合竞争实力。

“目前，国家越来越重视生态环境保护，这给我们企业的发展带来良机。”公司负责人表示，未来几年，公司还将不断扩大规模，继续提升技术水平，积极拓宽检测产品之路，争取更多产品订单，力争实现企业年产值50%的增长目标，推进企业高标准高质量发展。

（记者 冉若含）