华龙网11月21日6时30分讯（特约通讯员 赵武强）笔者在重庆铜梁区旧县街道长河村优拓鹌鹑养殖场里，看见五六位农民工忙着投料、捡蛋、选蛋和装箱。

“这几位工人都是本村的留守农民，以留守妇女为主。养殖场办起来了，需要人手，她们就进了养殖场上班。”鹌鹑养殖场的负责人说。

农妇挑选鹌鹑蛋装盒。特约通讯员 赵武强 摄

旧县街道鹌鹑养殖始于上世纪80年代末，经过30多年发展，吸引了大批农户加入了养殖行列。在养殖事业如火如荼之时，养殖户达到200余户，存栏量达600余万羽，被称为西南地区最大的鹌鹑养殖基地。近年来，在创建鹌鹑环保绿色养殖基地工作中，取缔了部分无力治污的养殖场，保留了80多家无污染的养殖场。目前，从事这一产业的留守农民在千人以上。

“鹌鹑养殖是劳动密集型产业，从种苗孵化、蛋禽饲养、饲料生产、产品深加工、运输都需要大量的劳动力，发展这一产业对解决农村剩余劳动力就业和带动农民增收致富都有积极的意义。”区畜牧业发展中心有关负责人说。