潼南食药监分局“六措施”全力保障中、高考期间食品安全

2018年度中考、高考即将来临，为确保中、高考期间广大师生的饮食安全，有效防范群体性食品安全事故的发生，我局采取六项措施保障“两考”期间食品安全。

一、加强领导，迅速安排部署。保障中、高考期间食品安全工作，事关广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。我局切实落实属地管理责任，周密安排部署，认真制定保障方案和应急处置预案，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，各相关科所负责人为成员的领导小组，确保各项监管措施落到实处。

二、突出重点，加大检查力度。积极主动与区招办、区教委联系，及时掌握设立考点的学校、考试时间段、考生人数、考生食宿点安排等相关信息。根据考点设置情况，以考生、监考教师集中就餐学校食堂，及周边食品销售者、餐饮服务提供者为重点，认真扎实开展考前食品安全监督检查，对发现的食品经营违法行为，依法予以处理。

三、综合整治，全面净化考试环境。分局联合区综治办、城市管理局、区公安、区教委、区卫生等11个部门，对设置考试点学校及周边的食品经营点（摊）进行综合整治，有效防控无证经营、占道经营等违法经营行为，全面净化考试环境。

四、加强宣传引导，提高安全防范意识。以食品安全示范城市创建和校园及周边“五毛”食品专项整治等为契机，开展各种宣传咨询活动，向学校师生和学生家长宣传食品安全常识，引导考生合理膳食，不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁、过期食品。

五、驻点检查，全程风险控制。考前分局与集中提供考生、监考教师用餐的三个学校食堂签订了《食品安全责任书》。考试期间，对设置考点的学校食堂派驻执法人员从原料采购入场、食品加工制售、餐饮具清洗消毒等全程监督检查，校外增加机动巡查人员，对校外食品经营点（摊）进行实时巡查，及时消除食品安全风险隐患。

六、加强值班值守，切实做好应急保障工作。切实加强值班工作，确保24小时信息畅通，执法人员在岗。做好应急处置各项准备工作，及时处理各类食品安全投诉举报。一旦发生食物中毒事故，确保迅速采取有效措施，快速及时妥善处置。