潼南：引进新品种延长采摘期 玩转一年采摘季
宋东升（右一）介绍草莓育苗情况。 通讯员 黎昭 谭春兰 夏培植供图
华龙网6月11日6时30分讯（通讯员 黎昭 谭春兰 夏培植）日前，笔者在重庆潼南梓潼街道新生村宋氏家庭农场看到，一个个钢架大棚里，一行行火龙果整齐的植株生机勃勃，藤蔓沿着水泥柱和水泥圆盘攀援而上，藤蔓上挂满了一朵朵淡黄的含苞待放的花蕾。
“火龙果的苗木原来长这样啊！看花蕾要开了！”下午3：00，几位市民从城区驱车前来新生村郊游，第一次见到火龙果苗兴奋不已，不由纷纷发出惊叹。
“7月初，火龙果就可以采摘了！”农场主宋东升介绍，试种热带火龙果成功后，农场现已基本形成火龙果 草莓的四季休闲采摘游，让更多城里人能趁着休闲时光，拖家带口地“下地”，一边体验采摘乐趣、一边饱览田园风光。
宋东升说，实施乡村振兴既要加快城乡融合，更离不开改革创新。他就是通过引进新品种、引用新技术、培育新业态，从而推动农场标准化、品牌化、规模化、产业化发展，真正实现现代农业的提质增效。
引进新品种走差异化发展之路，火龙果采摘期达半年“2017年，我们农场的火龙果实现销售收入40多万元，纯利润达16万元，预计今年可实现纯利润20多万元。”望着长势喜人的火龙果藤蔓，宋东升满怀信心地说，看来，当初自己毅然选择走特色差异化发展之路是走对了的。
宋东升说，在国家高度重视“三农”工作，大力实施乡村振兴战略，提倡大众创业、万众创新的大环境下，激发了很多像他一样的创业者积极创新创业，农业企业、专业合作社、农家乐、家庭农场等新型农业主体如雨后春笋般林立而生，如何不被大众淹没，在行业中崭露头角、走特色差异化发展是形势所迫、更是大势所趋。
“当年，潼南周边的采摘多是葡萄、桃李之类的为主，没有什么特色。”宋东升说，当初在外地学习考察时，看到火龙果外观独特、果肉营养，挂果期特别长，采摘从7月持续到12月，单株火龙果苗就能结果8—10个，产量很高，而且市场价格10多元/斤还供不应求，于是就萌生了回老家种植火龙果的想法。
2013年，宋东升在新生村流转土地，种植台湾红心火龙果。当时，潼南还没有人种植火龙果，没有可借鉴的成功经验。身边的亲戚朋友都劝他：“火龙果是热带水果，我们这些地方种不活，莫拿钱打水漂！”他说：“正因为没人种，我才要种，这样才能独树一帜，做到人无我有。”
本着“摸着石头过河”的想法，宋东升采取先试种再扩大种植。他以每株25元的价格，从台湾引进了200株红心火龙果苗开始试种。火龙果毕竟是热带水果，要想种成功并不那么容易。冬天，光照少、气温低、湿度大，果苗出现烂枝现象。宋东升就通过电话、微信及时向台湾专家请教，同时，他还通过网络，在网上与其他种植户学习、沟通，很快便掌握了种植方法。他采取搭棚保温、增施腐殖质丰富的热性有机肥料等措施，确保了苗子健康生长。经过科学管理，这批苗子成活率达到90%。
在摸清火龙果的“脾气秉性”后，宋东升决定自己繁殖苗子扩大种植规模。到2016年，他已栽种台湾红心火龙果苗3000株，成为潼南特色农业的一大亮点。
为提高品质、口感，他将熊蜂请进大棚，为火龙果授粉，既提高了产量又提升了品质；同时，他还在大棚里安装塑料防虫网，细密的防虫网既能把迁飞性害虫挡在棚外，又通风透气，保证了火龙果生态、环保、无公害。
“目前，基地种植的火龙果产量在4000—5000斤，受地域温度、湿度的影响，虽然产量比外地稍低一点，但火龙果品质、口感一点不比外地的差，为此去年的火龙果采摘价为28元/斤，采摘仍然异常火爆。”宋东升说，到基地采摘的游客最看重就是农产品质量这一点，正因为火龙果种植在潼南的独特性和好品质，他去年才大赚了一把。
发展新技术延长草莓采摘期 让游客四季有果采在火龙果旁边的草莓工厂种植大棚里，笔者看到，宋东升正在一排排铺有黑色薄膜的钢架上忙碌不已，只见他把沟槽里的黑褐色基质翻了面，清理根状物后，将黑色薄膜紧紧收拢密闭。当前，草莓采摘刚完，他就利用农闲时间加强对基质的管理，为下一季草莓种植打基础。
“我刚扯了草莓苗，清理了苗根，正采取太阳能高温物理杀菌的方式对基质进行杀菌。”宋东升说，让基质在6、7、8三个月经过高温杀菌后，来年种植就不使用农药，更能保证草莓绿色生态品质。
“我们的草莓都是红一个采一个，很多游客喜欢来这里采摘，因为不仅草莓味道好，而且采摘也不费力，‘好吃狗’不用弯腰蹲地采，站着就可以摘，有些小孩子甚至直接张开嘴去咬草莓。”宋东升说，这种立体无土基质栽培草莓技术是基地去年新引进的，是将草莓植株置于含有多种营养元素的水溶液或营养液，再加上基质进行栽培。
目前，基地采取新技术栽培的大棚有10亩，每当草莓成熟，便一层一层散落垂吊下来，自成一道风景，好看又好吃。外行看来，这里的草莓开花、结果跟普通大棚的栽培没什么两样，但种植草莓的土质却隐藏着“秘密”。
“这个土除加入少量泥土起保湿作用外，基本上是有机质营养土构成，里面主要含有椰糠等有机质，营养元素非常全面。”宋东升说，采取立体无土基质栽培技术有很多优点，一是果子是吊着长大，基本不会受到虫子、泥土的污染，果子商品性好；二是采光性、透风性也很好，果子鲜艳又好看，有卖相；三是节约空间，减少土地成本；四是无需蹲在地上采摘，方便孕妇、老年人等人群采摘，很受顾客青睐；五是产量特别高，一个大棚相当于普通栽培模式两个大棚的产量。
“无土栽培草莓虽然优点很多，但成本相对比较高，管理更是要求精细化。”宋东升说，为了提高精细化管理水平，基地投入10多万元引进水肥一体化智能灌溉系统，用于草莓的种植与管理。笔者在现场看到，每一层栽培槽中都布设了管网。宋东升介绍，水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的高科技技术，根据作物不同生长期需水、需肥规律情况，进行不同生育期的需求设计，把水分、养分均匀、定时、定量，按比例直接提供给作物。
“使用这些新技术种草莓，比普通草莓个头大、口感更好，亩产可达5000斤，从头年10月到次年5月都有草莓采。”宋东升高兴地说，运用新技术种草莓确实是高产优质，经济效益可观。
为了弥补6月无果可采的空档，宋东升孜孜不倦地加强新技术的学习，如今他已突破技术难关，掌握了一套通过调节水肥和温度来延长草莓采摘期的新技术。明年就将新技术用于生产，可以将草莓采摘期延长到6月，加上7—12月的火龙果采摘，届时游客到基地一年四季都有水果采摘了。
培育新业态发展订单育苗 盆栽果苗受欢迎近年来，宋东升在加大农场硬件设施投入的同时，还积极培育新业态，通过发展订单育苗和盆栽果苗，增加农场收入，增强农场吸引力，让游客在家也能充分体验水果种植的乐趣。
在草莓育苗大棚里，笔者新奇地发现了一红色叉状物。“这是干什么的呢？”“哦，这叫压蔓器。”宋东升解释道。原来，这是用来固定草莓苗的，避免草莓的匍匐茎子苗无序杂乱生长，这样草莓苗和基质就能做到紧密结合，利于根部生长。
“我的火龙果果苗和草莓果苗实行的是订单销售哟！”宋东升高兴地介绍，今年他在满足自己栽培的同时，还扩大育苗规模，满足周边和外地农业企业的订单需求，果苗已卖到重庆、四川的多个区县，年收入近20万元。近期，宋东升正在为外地农业企业6万株的草莓苗订单而忙碌不已，按每株1.5元的价格售出，仅此一项他就能增收近10万元。
为了提高种苗质量，达到高产、抗病、早上市目标，增加草莓生产效益，宋东升不断改革创新，采用穴盘育苗的方式培育种苗。据他介绍，与传统的裸根苗相比，穴盘苗的根系不受损失，与土壤密切接触，种植后没有缓苗期，迅速能进入生长期，而且穴盘苗开花结果更早，浆果进入市场较普通苗更早、产量更高。
“你看，这就是我们培育的盆栽火龙果苗，长得很好吧。”宋东升说，除了订单育苗，基地的盆栽火龙果和草莓苗很受游客喜欢。基地采取1 1＜2模式进行销售，采果的游客再购买盆栽果苗，就可享优惠。原本市场价10—15元的盆栽草莓，180元一盆的盆栽火龙果，采果后购买价格就大幅降价。为此很多前来基地采果的市民，都在采摘后选购几盆盆栽果苗带走，不仅因为价格便宜，还因为在家就能体验种植、采摘的乐趣。
宋东升告诉笔者，乡村振兴战略让自己的思路更宽广，目标更明确，走农业改革创新之路已成为他持之以恒的追求。今年他又有了新想法，打算新增游客体验项目。7月就将迎来火龙果采摘旺季了，当前宋东升正在积极做各项准备工作。他打算在火龙果采摘期间，让游客们体验用火龙果现场制作各种糕点的乐趣，丰富游客体验内容，感受不一样的采摘乐趣。
