区环保局生态环境监测站开展餐饮油烟监测

幸福万盛客户端—万盛新闻网7月3日18时40分讯 为了全面落实市委、市政府关于污染防治攻坚战的系列部暑，促进城市空气环境质量改善。根据市环保局决定在全市范围内对700家公共机构开展食堂油烟污染治理工作的要求。7月3日，区环保局生态环境监测站的工作人员对部分机关单位食堂的油烟净化装置进行了监测。

据了解，餐饮油烟是指食物烹饪、加工、过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。如果餐饮油烟未经任何处理就直排入大气，会对大气环境造成污染，同时附近居民的身体健康也得不到保障。

此次，在监测前工作人员就事先根据饮食业油烟的监测技术规范要求机关食堂在烟道上开设采样孔。并询问食堂油烟排放的高峰期，在高峰期对油烟进行监测。采样时工作人员先对烟道尺寸进行测量，观察烟道外的环境气压温度等参数，输入监测仪器主机，将采样枪放入采样孔并封闭采样孔，监测烟道内的湿度、温度、动静压等参数，预测烟气流速以便选择合适的采样嘴。在烟枪内装入油烟采集的专用滤芯，根据相关标准规定连续采集5次，每次10分钟。每采集完一组数据后，工作人员将滤筒小心地倒入带盖聚四氟乙烯圆柱形套筒中，然后换上另一个干净的滤芯进行下一组采样。整个监测过程就是不断更换滤芯的过程。监测完成后，工作人员将收集了油烟的采集滤芯滤筒带回实验室再进一步进行处理分析。

此次监测工作旨在监测机关食堂油烟的排放浓度是否达标及评价油烟净化设备的去除效率是否符合相关规定，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染。（环保局）