万盛这几处避暑胜地，让你一天都呆在“安全区”

提到万盛避暑最佳地方

想必大伙第一反应

就是黑山谷、龙鳞石海等景区

对！没错！

随着盛夏时节的到来

前往黑山镇、石林镇等地避暑纳凉的

游客变得多了起来

商家食品供应能否跟得上呢？

相关部门、镇街对食品安全监管情况咋样？

我们一起来看看

伴随着第一缕晨光

龙鳞石海景区北门附近的

青竹林农家乐老板令狐昌洪

开着车到万盛的农贸市场

采购最新鲜的食材

为接待避暑游客做好充分准备

令狐昌洪介绍

他们农家乐已经准备了

大量的腊肉、香肠、红苕丝

土鲫鱼、土鸡等农家特产

让每一名来这里的游客都能吃好

在黑山谷景区南门附近的竹林农庄

老板梁光玉也同样忙碌着

她介绍干烧土鲫鱼、方竹笋烧鸡、蔬菜汤、

炒腊肉这些地道农家菜最受游客青睐

她们农家乐已经备好了充足的食材

在黑山镇南门村神猕果园

葡萄种植大户何亮正在采摘新鲜葡萄

准备拿到景区菜市场里售卖

何亮介绍

今年，他们果园有20亩葡萄挂果

亩产可达800斤

有多个品种可供游客选择

此外，在土特产方面

一提到黑山镇

黑山糯玉米那是必不可少的~~

黑山镇南门村工作人员张晓娟介绍

该村共有7个合作社

玉米种植面积达700亩

预计今年产量可达105万斤

能为市民及游客提供充足的食物

同时，他们的黑山糯玉米

全都是凌晨采摘，早上送达

新鲜惨啦~~

俗话说：“吃得放心，才耍得安心”

商家们食品供应有了充足的保障

那食品安全监管工作跟上脚步了吗？

石林镇党委副书记张真柏介绍

每年夏季

都有近3万名游客来白花旅游度假区避暑

为此，该镇成立了联合检查组

对全镇农家乐进行拉网式检查

对餐饮店、副食店和小作坊开展日常巡查监管

确保避暑游客饮食安全

从今年6月初开始

他们便与辖区内食品经营户（含食堂）

签订食品经营安全责任书

石林镇食药监所对辖区80余家

农家乐的健康证照、食材保存、

卫生条件及食品原料台账登记等

制度落实情况进行了检查

截至目前，共检查食品经营168户次

小作坊9户次、食品摊贩57户次

此外，敦促商户办理食品经营许可备案

食品经营户持证率达98%、摊贩备案率达91%

除了石林镇白花旅游度假区

前往黑山旅游度假区避暑旅居的游客也越来越多

黑山镇副镇长杨静介绍

黑山镇食药监所执法人员

已深入村（社区）、辖区企业

通过悬挂宣传横幅、发放宣传手册

现场答疑、LED屏循环播放

微信群等多种方式

开展食品安全宣传

此外，黑山镇还对辖区餐饮单位

特别是大型餐饮单位、农家乐等重点领域

开展旅游旺季前检查

重点检查环境卫生、餐厨垃圾处置

餐饮具清洗消毒、索证索票

健康证检查、亮证经营、食品留样等重点环节

共检查大型餐饮单位3家、农家乐13家

查出安全隐患8处，立即整改8处

确保旅游旺季游客吃得放心、玩得开心

记者：刘倩  通讯员：余维玺  郎静宇

编辑：王筱筠 简小军

审核：万志懿

值班总编：徐小华