热!热!热!高温 “烤热”蔬菜价
3元/斤的黄瓜、2.5元/斤的番茄、3.5元/斤的空心菜……最近,让市民烦心的不仅是持续的高温,还有价格不断上涨的蔬菜。近日,万盛日报记者走访我区多家农贸市场了解到,与上月初相比,不少蔬菜价格上涨了25%-50%。
七月下旬以来蔬菜价格连连上涨
蔬菜“涨声一片”
持续高温烘烤下,万盛的菜价终于还是“扛不住”了。“莴笋2.5元一斤,苦瓜3元一斤,茄子则卖到四元多一斤。”昨天,市民李女士到万新农贸市场买菜,简单的4种蔬菜,竟花了她20多元,把她心疼得直叹气:“最近仅购买蔬菜一天就得花十几二十元,唉,这菜吃得真是让人有点心疼。”
“7月初的时候,市场上还有很多‘一元菜’,而现在更多的都是‘两元菜’‘三元菜’甚至‘四元菜’。”万新农贸市场商贩黄大姐告诉记者,她的菜摊上,“一元菜”已经彻底消失不见了。
记者走访我区多家农贸市场了解到,7月下旬以来,持续高温,蔬菜价格已普遍上涨,平均涨幅在两成以上。其中,涨幅最大的为空心菜、苦瓜等,涨幅已接近五成。
除了农贸市场,超市里的蔬菜价格也上涨了。记者在走访中了解到,永辉超市民盛店的空心菜每斤售价2.8元,黄瓜、莴笋每斤售价2.58元,苦瓜、茄子每斤售价3.58元,均比一个月前的售价高出两成以上。
高温催高菜价
价格高昂的蔬菜让很多市民都在暗暗叫苦,那么蔬菜价格上涨的原因是什么?
对此,记者采访多位菜贩和批发商了解到,蔬菜价格上涨的首要原因还是“高温烘烤”。夏季持续晴热的高温天气对蔬菜生长有一定影响,炎热的天气会让本地蔬菜产量减少,蔬菜一般在35℃以上会生长缓慢甚至停止生长,长时间暴晒,蔬菜菜苗很容易被高温炙烤而死。
“当然,并不是所有蔬菜的涨幅都很大,主要是叶类蔬菜的涨幅比较明显,生长在菜地的叶类蔬菜容易受高温炙烤死苗,采摘下来的叶类蔬菜也不易保存,叶类蔬菜涨幅较大直接拉高了蔬菜总体价格。”菜贩周平告诉记者。
另外,近期由于天气炎热,外地蔬菜调运成本有所增加,高温居民口味普遍清淡、对蔬菜需求量有所增加,这两大因素也在一定程度上助推了蔬菜价格上涨。
文/肖贵平 邹凌宇