万盛吃鱼攻略，寻找那些专门藏在“咔咔角角”的美味鱼！

有人说：爱吃鱼的吃货

上辈子一定是来自喵星球的

上辈子是喵星人的你

请拿好这份万盛城区吃鱼攻略

尽情去享受吧

看看~有木有~

你喜欢的那一款！

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五一清水鱼

因常年养于清水塘，鱼身黑黢，鱼目发光。烹饪时，取活鱼现杀，切成鱼块，下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩，令人唇粘齿甜，回味无比。

地址：万东镇松林路61号6-1

电话：48292177

青椒鱼

这家青椒鱼特点是鱼肉洁白、鲜嫩，青的辣椒和麻椒铺满鱼身，渗透到肉里的味道恰到好处，食用时在舌尖上感觉，鲜、香、辣、美，像是吃到珍馐一般。

电话：18996030989

地址：万东南路190号

冷锅肥肠鱼

点好菜，后厨开始备料。短暂的等待后，一锅热气腾腾的肥肠鱼上桌了，夹起一片鱼肉放进嘴里，鱼肉麻辣鲜香，肉质细嫩爽滑，加入肥肠的汤汁更加浓郁美味。

电话：13658306577

地址：东林街道和平村社区南苑佳景

宏顺稻田鱼

鱼馆所有鱼都是现点现杀、明码标价、绝对新鲜。每一条鱼都活蹦乱跳，肉质紧实，每份鱼用的汤底，都是数十个小时慢慢炖出来的醇厚高汤，把鱼片的鲜味一点点调出来，拨开新鲜的汤面，下面藏着的是雪白的鱼肉，细嫩顺滑、裹满汤汁，甚是诱人。

电话：48628239

地址：万盛大道23号附25号（万盛大道和观景路交叉口东北角）

三和美蛙鱼头馆

鱼头选自精品大头花鲢鱼，头大刺少。锅底也是采用多种调料加中药熬制，天然不伤身，锅底熬好后加入花鲢鱼头，熬出香味后加入美蛙，因美蛙肉质鲜嫩，几分钟后便可出锅，在撒上葱花点缀，一锅好吃的美蛙鱼头出炉了。美蛙鱼头不仅好吃，更是营养健康。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾，延年益寿。

电话：15923208787

地址：体育路7号附3号（海煌娱乐会所楼下）

来凤鱼•霸王兔

“来凤鱼”作为重庆江湖菜的鼻祖，可谓是缔造了重庆菜的麻辣鲜香，来凤鱼原料采用新鲜活鱼，肉质鲜美细嫩。炒香的麻椒、辣椒、花椒，既去除了鱼腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。撩拨开辣椒，鱼肉顿现，未入口，已是幼滑香嫩，想象着浸着汤渍的鱼肉，那一刻，知道了，什么叫做来凤鱼！味温平而奇香，丰满而久留颊齿，真正高深莫测的味道，让人欲罢不能！

电话：15215155568

地址：宏恩财富广场内

木桶九孔喷泉鱼

九孔喷泉木桶，底部铺上300度高温的天然有机鹅暖石，生鲜鱼片下锅，浇上大骨汤，盖上盖子焖熟。鱼肉保留了原始鲜味，鱼汤鲜美惊艳了味蕾。

电话：48337106

地址：渝南明珠3号门斜对面

溱洲驿罗非鱼

清蒸的鲜鱼，配上备好的拌料，均匀地淋在鱼身上，一筷子戳在鱼肚子上，鲜滑的鱼肉配上秘制拌料，真真是下酒利器啊！麻辣红汤的罗非鱼，红油锅底特别浑厚，在沸腾中发出滋滋声响，麻辣气息充斥整个味蕾，但又不会觉得呛，闻得人口水直流！

电话：19942264956

地址：老街D9栋

四季鱼庄

一大盆麻辣的红油底料上漂浮着花椒、辣椒、葱段和芹菜，一块块鱼肉浸在红油中，若隐若现，完全吸收了佐料丰富的味道，香味浓郁但不刺激，温润中渗出一丝新鲜的辣味。轻轻夹起一块鱼肉，肉质娇嫩，肉质紧致爽滑，完全没有腥味，怎么吃都不够。

电话：48291887

地址：万东北路88号

桥溪口北渡鱼

桥溪口北渡鱼用新鲜的江河鱼做成的北渡鱼，鱼肉无比嫩滑、鲜香可口，食之难以忘怀。北渡鱼一般分为麻辣、酸菜和番茄三种口味，作为北渡鱼中最具特色的番茄鱼，除了鱼肉爽滑外，其打底汤汁更是鲜美无比。吃一片嫩如豆腐的北渡鱼，喝一口香味浓郁的番茄汤，色鲜味美，养身养心，人间极致享受也不过如此了。

电话：13883785668

地址：塔山路51号重庆江南机场公司附近

甘蔗冷锅鱼

甘蔗冷锅鱼表层是一层薄薄的红油，但鱼片嫩滑无比，这道菜在辣的同时，还可以感受到一点甘蔗的甜味。甘蔗汁不但有降燥、润肠的功效，还能增鲜，增强味道厚度，所以，这种锅底并不像传统锅底那般上火。

电话：15823121598

地址：万东北路147号

夏黔耗儿鱼

耗儿鱼经常作为火锅的配菜出现的，但是在城区也有很多主营耗儿鱼的馆子。不管麻辣泡椒水煮红烧，刺少肉多的鱼都能完美呈现出鱼本身的鲜味与美味，吃起来很方便，而且肉质鲜嫩，深受各路吃货们的喜爱。在万盛开了好几年的夏黔耗儿鱼，凭借着地道的川渝口味，吸引了一大批忠实的吃货。这种耗儿鱼块头大，没有腥味，而且鱼只有中间一根大主刺，满满高蛋白，老人小孩都可大快朵颐。

电话：15023299920

地址：万盛大道26号1-74号

尚云坝坝鱼

尚云坝坝鱼不仅能让你感受河鲜美味，更主要的是经济实惠。他家的鱼不仅做的不错，老板也豪爽，真是带着家人吃鱼的好地方。

电话：48271646

地址：文化路与滨江路交叉口西100米

乡水源美蛙鱼头

作为店内的绝杀，蛙都是精挑细选的美蛙，大小品质均衡，现点现杀，保证最佳口感，鱼头熬煮得耙软，用嘴巴轻轻地一抿，鱼皮随即脱落，吃美蛙的同时，也领略了鱼肉带来的第二层鲜美。享用完美蛙鱼头，可以开启火锅模式，再点上小菜，让你的味蕾一次过足瘾。

电话：48271007

地址：滨江路聚丰园楼下

塔山野生鱼庄

生活在城市里，似乎对于一切美味的追求都变得不再困难，但吃多了所谓的山珍海味，有时却怀念起最原始的味道。不知大家是否记得，每年快过年时家里都会烧柴火，支起一口大铁锅炖上满满一锅肉、骨头以及内脏或者鱼等食物。如此炖出的肉满口生香，味道淳朴却能让人幸福一整个冬天。在塔山野生鱼庄就可以尝到比记忆中更加鲜美的味道。

电话：48275750

地址：塔山路3号