黑山镇开展旅游旺季景区酒店、民宿、农家乐等餐饮经营主体食品安全知识培训

源幸福万盛移动端张太宁2019-07-02 14:28

幸福万盛客户端—万盛新闻网10时51分讯 (通讯员张太宁) 为排查治理突出食品安全风险隐患,严防发生重大食品安全事故,有效保障节日期间广大游客群众饮食安全,黑山镇食药监所开展了一年一次的辖区酒店、民宿、农家乐的食品安全知识培训活动。

此次活动共召集由200余名餐饮行业从业人员,主要针对日常的食品安全常识及一些指标提出了明确要求,尤其是对风险极高物品禁止使用,比如不得存储、销售、使用亚硝酸盐,不得加工、烹饪野生菌类及野菜。随后进行现场闭卷考试,让食品安全知识入脑入心,活动结束后不少业主都反映这次培训十分充实,平时有些忽略的地方现在也知道该如何保证安全了。

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责编综合新闻编辑部

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