区食药监分局全力保障中考期间食品安全 严禁使用过期、变质和“三无”产品

今年全区中考报名人数14538人，共设中考考场19个，涉及城区和8个镇乡。6月13日，记者了解到，为保障师生“中考”期间“舌尖上”的安全，防止食品安全事故的发生，区食药监分局突出重点，狠抓落实，以考点学校食堂、考点周边餐饮服务单位等为重点部位，进行全面检查。

为确保今年中考期间食品安全保障工作顺利进行，区食药监分局及时召开中考期间食品安全专题会议，坚持做到五个“严”，即严把准入关，严把卫生关，严把操作流程关，严禁使用过期、变质和“三无”产品，严厉查处学校小卖部、学校周边食品“三小”违法经营行为，全力保障中考期间食品安全“零事故”。

同时，组织执法人员在考前对辖区内考点就餐学校食堂、校园周边餐饮服务单位开展拉网式监督检查，重点检查供餐单位资质证明、食物中毒防控措施、从业人员体检培训、环境卫生情况、食品采购储存、餐具清洁消毒等情况，对发现的食品安全风险隐患，及时责令整改，并追踪复查，确保消除隐患。并督促各食药监所（办）召开考生集体食宿点、供餐点负责人专题会议，要求各供餐单位明确食品安全负责人、排查食品安全隐患、签订中考食品安全责任承诺书。

考试期间，各食药监所（办）主要负责人每日带队巡查考生集体食宿点、供餐点，选派责任心强、业务水平高的执法人员负责全程监管，并提对集体食宿点、供餐点提供的考生食谱进行审查，及时了解、掌握和解决发现的食品安全问题，杜绝食品安全事故。

此外，“中考”期间，区食药监分局严格执行24小时值班制度，确保食品药品举报投诉电话畅通，对于涉及考生食品安全的投诉举报，必须立即受理和快速处置，保证全区“中考”期间食品安全局面平稳有序。