重庆“菜王”：玩转智慧农业大观园

中国青年报·中青在线记者 李润文

蔬菜住进了“高楼”，果蔬也能无土栽培……有别于传统的农业种植方法，在重庆市万州区甘宁镇的同鑫蔬菜大观园，这里的蔬果生长别具一格，充满了“智慧”的味道。

今年55岁的卢长坤是同鑫蔬菜大观园负责人。上世纪90年代末，他开始关注农村扶贫，投身农业种植，带动村民脱贫致富。

1997年，曾当过铁道兵、干过推销员、后来又承包国营针织厂服装车间的卢长坤，揣着从成衣厂带出来的400万元，到九龙村承包了200多亩土地，开始了又一次跨界创业的冒险。

几个月后，一个3000多平方米的智能温室连片大棚逐渐成型，成了万州区的首个蔬菜农业园。

2013年，为了去除以往种植模式的弊端，创办蔬菜农业园之前，卢长坤特意作了市场调查，决定以 “公司 经纪人 农户”的模式发展，这也成就了如今的同鑫现代农业甘宁园。

现在，深耕农业21载的卢长坤，已经把同鑫现代农业甘宁园逐步建成了万州最大的蔬菜流通企业，他也被当地人称为“菜王”。

在同鑫现代农业大观园内，油麦菜、生菜、西兰花等蔬菜就像住高楼一样，住在一层层阶梯式、盆架式布置栽培的管道上。每一个不同的“高楼”造型前都挂着一个牌子，就像是每家每户的“房号”。有的写着吊柱式气雾栽培，有的写着方形立柱水雾栽培，还有A字型矩形槽、链条式墙体。

卢长坤介绍，不同的名字代表着不同的栽培方式，“雾培技术蔬菜种植，是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分，实现蔬菜住‘高楼’的立体栽培。”这样的种植方式种出的蔬菜水果，不但产量高，而且更环保，一株“番茄树”的单株年产量能达到6000斤。

“无土栽培”技术让蔬菜种植不用土壤就可以成长，在培育番茄的大棚内，原本的土壤被棕黄色的丝状物代替，看起来很像椰子外壳上的长须。卢长坤介绍，这是一种名为椰质的有机物质，可代替泥土，污染比泥土小，肥料保有量比泥土高了60%至70%，植物在成熟后，可直接达到国家有机食品的标准。

除了栽种模式上的创新，生产管理模式的智能化也让园区的农业生产更高效。

每个园子的地里装有感应器，湿度和温度可以自动监测，工人只需要在电脑前操作就能自动完成灌溉；地下铺有管道，灌溉用水还可以回收利用；园区里安装了30盏太阳能驱虫灯，可以安全环保地赶走害虫……

如今，园区年产蔬菜可以达到3亿多公斤，“智慧农业”初现雏形，通过互联网可全程记录农产品的成长过程，消费者点击手机APP，即可全程“溯源”。园区正通过大数据、云计算、电子商务，把农业产销直接送到千家万户。

现在，智慧农业在重庆万州已经成为现实，在卢长坤看来，如今的农业广泛发展、多种经营，例如生态农业、观光农业等都是“智慧农业”。

眼下，卢长坤正在帮助别人建设、指导、运行、管理农业示范园。“我希望能够把这些年深耕农业的经验分享给他人，让更多的人受惠于农业，早日实现乡村振兴。”卢长坤说。