慢病患者注意不要暴饮暴食

秋季是丰收的季节，天气开始逐渐转凉，人们的胃口也变得好起来。但对于高血脂、糖尿病、高血压、癌症等慢性病患者来说，千万不能放纵食欲，大吃大喝，否则很容易加重病情。重庆三峡中心医院临床营养科医师黄楷提醒，慢病患者宜多吃滋阴润燥的食物，不宜饮食生冷之物。

■现状不良饮食习惯吃出慢病

喜欢吃肉，不吃水果和蔬菜；爱吃的菜就暴饮暴食，不喜欢的就不碰；饮食不规律，还经常饮酒……生活中不少市民都有这样的饮食习惯，殊不知，长期不合理的膳食、不均衡的营养，很容易引起慢性病的发生。

黄医生介绍，慢性病中有60%是“吃”出来的，胃病、糖尿病、高血压、冠心病、结肠癌等慢性疾病都与饮食紧密相关。长期多食含高盐量的食物，很容易引起体内钠、水的滞留，从而引起高血压。

据调查，万州部分居民膳食摄入不够均衡，畜肉摄入过多，新鲜蔬菜水果摄入量不足。记者在采访中也发现，不少市民都是“无肉不欢”。慢性病是严重威胁人民群众健康的一类重大疾病。如何从饮食上预防慢病？对此，黄医生表示，市民应树立科学的健康养生理念，健康人群可通过积极调整饮食、均衡营养、加强锻炼、并戒烟戒酒等方式来预防慢性病。

■提醒秋季要多饮水食清淡

进入秋季天气逐渐转凉，凉爽的气候也容易让人胃口大增。对此，黄医生建议市民，饮食还应以清淡为主，尽量避免油炸、烧烤及辛辣等刺激性食物。同时，要保护人体津液，防秋燥，要多吃滋阴润燥的食物，如萝卜、菠菜、银耳、黑木耳等，早上起床还可喝杯温开水对高血压、心血管疾病的患者很有益。

此外，黄医生特别提醒，高血压患者饮食应清淡少盐，每日盐的摄入量应不超过6克；高血脂患者饮食要少油，肥肉、脑花等脂肪较高的食物应少食；糖尿病患者要控制糖分和热量的摄入，每日应定时定量，补充优质蛋白；心脏病、冠心病患者应戒掉烟酒和吃夜宵的坏习惯。

记者辛晨