八月桂花开 沁了心脾香了唇齿

中秋佳节，月圆人团圆，赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒成为中国的传统习俗。行走在市区里，不仅公园广场的桂花开满枝，而且能看到沿街叫卖桂花的花农，沁人心脾的桂花香充满大街小巷。市民们忙着购买桂花，或制作桂花糕、桂花酒，为中秋增添嗅觉与舌尖上的美味。

“卖桂花了，香喷喷的金桂。”9月19日，在鸡公岭幼儿园门前，花农张大爷挑着一担桂花边走边卖力地吆喝着。街边的行人闻声赶过来，纷纷蹲下身去挑选中意的桂花束。“你这个多少钱一把呀？”“四元钱。”“便宜点呀，薄利多销嘛。”经过讨价还价，张大爷最终以三元一束的价格成交。

张大爷告诉记者，自己家住北山桑树坪附近，八月桂花香，就将家中的桂花折来卖，当天共带了30余束，已经卖出了10束。尽管价格与去年相差不大，但销量还可以。

“大家都知道中秋要赏月、吃月饼，但是赏桂花也是我家的一个传统。”在三羊开泰附近，年过七旬的市民赵婆婆接过花农手中的桂花，笑容堆满了脸上。她说由于家里没有花园，所以就买两把桂花插在房间里，到时家里就会四处飘香。

记者经走访发现，目前市面上桂花售价多在3-5元/束，与去年价格基本持平，波动幅度较小。

桂花不仅可以观赏，还能食用。这不，市民焦尚国便趁着当日天气晴朗回到老家摘桂花。“老家十多年树龄的桂花树每次都会开很多花，我们都会摘一些来泡酒、做糕点。”他告诉记者，把桂花放在阴凉通风处阴干一天，拿一部分来做糕点，剩下来的就加酒、冰糖、桂圆、红枣等做桂花酒。“等到中秋节时，吃着糕点、赏着月、喝着去年酿的桂花酒，那个滋味才是美呀。”

记者 谭梦娜 文/图