80元一斤售价好 生态养殖才是关窍

本报讯（记者蒋颖）“麂子囊个卖的哟？”“按80元每斤卖，口味纯正，你放心买。”近日，白云乡麂子养殖户谢亚陆续接到电话订单。

“我家的麂子是正宗的野味，鲜香美味。”谢亚说，麂子是一种经济价值很高的野生动物，而自家喂养的麂子是仿野生喂养的，只吃山林间的青草，故麂子肉质细嫩，虽无肥膘，但香味依然不减，即便是略有嚼劲，但细腻嫩滑的感觉依然不退。

“一个麂子最大不会超过30斤，每斤按80元卖。”谢亚说，虽然麂子肉贵，但是市场上却供不应求，麂子难养，但是养殖成本低。去年，就卖了10来支，效益可观。

据了解，除了麂肉，公麂子的角经济效益也颇为可观，市场售价达200元每对，通常可做吉祥物、装饰品，此外麂子血、麂子皮等都具有较高的经济价值。