2018年度最佳新CP：冰汤圆&老火锅

听说这家火锅，是重庆“进口”的嘞~

天起床第一句

先给自己打个气天生丽质难自弃就是火锅吃不腻努力，我要努力燃烧我的卡路里“减肥？不吃火锅？不存在的

这辈子都不可能放弃火锅的”

工作为了啥子？！

吃！火！锅！赚钱为了啥子？！

吃！火！锅！我们的口号是啥子？！

吃！火！锅！捞肠寡肚，走，整顿火锅三代祖传的重庆老火锅er

渝 达 老 火 锅

1

三代祖传老火锅 这一口重庆味儿，地道正宗！巴适得板！

渝达家的火锅不是一般的火锅哦，现在的老板儿都是第三代传人了！秉持着做正宗重庆火锅的信念把店开到了成都，所有食材都是新鲜从重庆发回，吃法全是重庆本土吃法，保证了local的火锅感jio！

△第三代传人正在亲手炒料那这么冒火的天，火锅吃得人辣fer辣fer的，要是有碗冰粉就好了！啥子喃？冰粉不够凉爽？那要整点啥子哦？和火锅最配的...当兰是渝达的当家花旦...

2

网红冰汤圆

啥子？这里有冰汤圆？那个tou音上火的不要不要得那个，排队非TM长的那个冰汤圆哇？是滴！来渝达吃火锅配冰汤圆！爽翻，巴适得板！

汤圆全是胖嬢嬢们纯手工搓出来的，相当有嚼劲儿，Q弹爽滑，一口嗦一口，怕是刹都刹不到车哦！

冰汤圆藏在红糖冰山下，一挖一个准~冰沙也都是红糖水直接冻冰再打碎的，非常浓郁香甜~

我 要 吃 嘎 嘎

渝 达 嫩 牛 肉渝达的嫩牛肉，是渝达明星菜品榜单第一名！每月卖出2000份!

小黄瓜条牛肉是牛身上最嫩的部位之一了，位于牛臀部附近，是牛牛活动最多最有弹性的肉肉~所以吃起来非常爽滑Q弹！

肉片切得飞薄，所以只用涮烫十秒哦！锅里tou两哈就可以捞上来吃啦！

养 生 肥 牛

明星榜单第三名，每月卖出1600份！老人小孩都非常爱吃的养生肥牛！

有时候miniko会思考一些哲学SB问题怎么在吃火锅的同时做到养生

今天在渝达的养生肥牛上找到了答案，为啥子说它养身？因为这盘肥牛里裹的是清爽的芦笋哟~(✧◡✧)

△讨厌~扒人家衣服

一口咬下去，绿绿脆脆的芦笋被包裹在里，果然是朋克养生法~

霸 道 鱿 鱼 花这道霸道鱿鱼，厨师片的可以说是薄如蝉翼了，铺得是满满当当，拎起来是晶莹剔透，尝起来是嚼劲儿十足！

因为鱿鱼片的实在是薄，又嫩又滑，所以要小心它趁你不注意自己溜进锅里咯！乌贼！哪里跑~

贡 菜 丸 子

吃过香菜丸子,吃过玉米丸子，你怕是没吃过脆ber脆cer的贡菜丸子哦！新鲜饱满的肉丸子里裹进爽脆的贡菜，一口一个，安逸~

这是传统的重庆吃法哦~别的地方你就只能老实的吃点香菜丸子，来渝达，丸子也可以又嫩又脆！

功 夫 腰 片

这道功夫腰片儿简直是重口味爱好者的福音！老火锅里一定要烫点腰片才更有味道！像miniko爸爸那辈儿的，每次吃老火锅都要来一盘腰片才过瘾！

渝达的腰片经过处理，一定是脆的，新鲜的，没有膻味儿的！保证给你最好的口感，切得黑薄的腰片儿上下个五次就可以吃了，千万不要煮老了哦！

精 品 千 层 肚

千层肚那是吃火锅必点，每次去吃火锅，千层肚都是两份儿起点，根本就吃不够！

咋个吃千层肚就不需要miniko教你了噻，那肯定是一大把一大把的烫才够爽够味儿噻~遭！第二份都快抢完了！先不说了886！

黑 胡 椒 牛 肉

黑胡椒牛肉肉质脉络清晰可见，纹理非常感人惹！

‍‍‍‍

经过码味的牛肉，就算在火锅里烫熟，也保留有黑胡椒的香气不会被掩盖哦！可见厨师码味的用心~

卤 牛 蹄 筋

牛蹄筋在大多数火锅店都有，渝达家不同的是，牛蹄筋事先卤过，所以在吃牛蹄筋的同时还能感受到香浓的卤味风情，口感还糯jiji的，相当巴适了~

牛蹄筋弹性十ju，嫩滑无比，几fu是嗦进嘴里的~

卤 鹌 鹑 蛋

是不是重庆火锅的食材啥子都要弄来卤一哈？是滴！重庆人就喜欢够味儿，白水煮鹌鹑蛋在火锅里煮再久都不会入味滴，你们是不是感同身受！

渝达的这一盘卤鹌鹑蛋，下锅稍微烫熟了都可以吃了，完全进味，火锅味加卤味真的是一绝！吃得miniko拿起漏勺差点把锅底都挖穿！

卤 肠 头肥肠不是所有的婊贝们都可以接受的食物，但能get到肥肠的美味的人，都是非常懂美食的孩纸惹！

况且...这肥肠...依旧是卤过哒！哎你们简直不懂我自己吃光了一盘的忧桑，我的肥肠伯乐哪里找？

多 肉 午 餐 肉多肉午餐肉是真的看得到吃的到肉！！不是超市买的那种粉哒哒的肉，而是真实饱满大颗的猪肉粒在里面哦！

只需要煮两分钟，就可以吃到超级入味的午餐肉了，果然名如其菜，大颗大颗的嘎嘎zun的非常令人满足啊~

我 要 吃 菜 菜

武 隆 宽 苕 粉

产自重庆武隆的宽苕粉一直都是小有名气哦！和其他苕粉不一样的就是武隆苕粉真的hin有嚼头，非常有韧性完全不容易断！也不会粉哒哒！

看这一碗晶莹剔透的苕粉儿，是不是就很心动，你看看就行了，我来帮你全部米西掉！

厚 切 豆 干据说重庆的传统豆干儿都是这种扎实的厚豆干，口感软嫩，非常入味，真的是爸爸那辈儿人最喜欢的下酒菜了！

干 贡 菜

曾经有位伟人miniko说过，检验一家火锅店的用心程度，就从它用干贡菜还是湿贡菜看出来！从看到渝达用干贡菜那一刻，我的心就被紧紧拴住了~

干贡菜可谓是脆到嚼得miniko在吃完两天后脑门儿都在回响，炒鸡脆炒鸡好吃！！！墙裂推荐！一定要点啊！！

功 夫 土 豆传说中武林有一道失传绝学，那就是功夫派掌门人...嗯...它切的土豆片儿...

薄到几乎透明的土豆片下锅汆熟就阔以吃啦！脆脆辣辣的，miniko就爱这口薄脆~

来渝达老火锅，就像来到了一个小重庆，这里服务员都说一口正宗的重庆话，衣服背后都是重庆话~

如果你是成都人，一定要来渝达感受一次重庆老火锅，保证你吃了还会来很多次。

如果你是重庆人，更应该来渝达老火锅，这里是你家乡的正宗味道。

如果你是外地人，那你必须来，因为，你来了一次，未必还跑得脱啊！

走累了，耍累了

来小山城“渝达”歇歇脚

地址：成都市大业路69号(春熙路；新中兴；天府广场)

周一至周日

10:00-01:00

人均消费：79元