11月26日，由巫山县教委、县社区教育学院主办，县职业教育中心承办的农业技能进乡村行动在骡坪镇广场开展，此次活动为期两天，旨在通过专业的技能培训，帮助农村脱贫人口掌握实用技能，为他们的未来就业和创业之路铺平道路。

培训中，老师现场授课，采用理论讲解与实践操作相结合的方式，详细介绍了鱼类的处理方法，配菜的搭配方式，以及如何通过火候控制来达到最佳口感，内容涵盖从烤鱼原材料的选择到最终成品的出炉全过程。

村民对于能够在家门口学习到这样一门实用技能感到非常兴奋，不少学员表示，通过这次培训学到了很多技术和知识。

据悉，此次烤鱼技术培训为社区教育“三进行动”中的“农业科技进乡村行动”培训项目之一，后续县职业教育中心将围绕“三进行动”在社区、园区以及乡村开展技能培训。

原标题：烤鱼技术进乡村 助力乡村振兴

编辑：岑欣颖    责编：张小驹     审核：宋岩

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