白鹿镇：夏季食品安全大检查 我们在行动

近日，为进一步加强夏季食品安全监管，及时有效的消除食品安全隐患，白鹿镇食药监工作人员对辖区内的副食店、包谷酒生产加工小作坊等商店开展了夏季食品安全专项检查。

此次检查主要针对夏季食品安全保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，以调味品、速食品、糕点制品、乳制品、豆制品等夏季食品安全隐患较为突出的食品品种，以辖区内的部分食品销售点为重点场所，详细查验各类经营场所的证照持有情况、从业人员是否持健康证上岗，食品及原材料采购贮存情况、食品出入库台账记录制度执行情况等，实地查看包谷酒加工生产场所。

据统计，本次食品安全检查共涉及1个包谷酒生产加工作坊、12个副食批零门市部，总体检查结果良好。

通讯员：钟红

实习编辑：杜佳宜

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