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吃江湖菜何须远行,坤记江湖菜让你找到巫溪的江湖味道!

巫溪网2018-07-19 17:55

巫溪人才网

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有人的地方亦是江湖,

有江湖必有江湖菜!

正所谓:

平生不食江湖菜

便称英雄也枉然

▄█▀█●给跪了

巫溪人的身上一直以来都弥漫着

浓浓的江湖味

“江湖中人”

拼酒量、斗豪气

使得近年江湖菜的地位

那是蹭蹭蹭往上涨~

快准狠地攻陷了吃货们的心与胃

江湖菜——

源于市井,起于民间

而江湖菜口味正宗与否

决定了它的江湖地位

坤记江湖菜 正宗江湖菜

江湖——从一道鱼开始

要说正宗,作为江湖菜开山鼻祖的鱼“首当其冲”。作为一道江湖硬菜,鱼或许不那么起眼,但鱼犹如攘攘江湖里客来客往的龙门客栈,是嗜辣者的最低门槛。不是因为你贪恋它汁儿自带刀光剑影,而是你总惦记着那被双椒半遮半掩,细皮嫩肉又酸辣风情的“老板娘”。

江湖——牛蛙

肉质劲道的牛蛙肉在锅里嘟嘟嘟沸腾……等待底料慢慢渗透到蛙肉中,鲜香扑鼻而来

江湖——酸水黄瓜

清脆爽口的黄瓜,作为地道的家乡菜,巫溪人最爱的夏季菜品之一。酸水闻着便是如此的诱人,不说了!口水都来了。

江湖——土鳝鱼

江湖菜中的江湖,如果没有一道鳝鱼来压阵,未免太缺乏大师风范了。招牌鳝鱼堪称一绝,新鲜的土鳝鱼,烩入秘制酱料,酸辣的泡椒无限刺激食欲,这才是江湖的味道。

江湖——鳅鱼

阳光洒在红彤彤的辣椒上与色泽鲜艳的鳅鱼交相辉映。更让人已经忍不住动起筷子,享受在辣椒里轻挑慢选,寻找鳅鱼的乐趣。 “多一分则焦,少一分则不熟”最是考验炉头的水准。

江湖——泡椒腰花

做菜人最大的幸福,就是看着别人大口大口的吃进嘴里,比自己动筷子更加快乐满足。猪腰口感软嫩,滋味足。

酸甜苦辣、品正宗江湖菜

巫溪那里寻?

凤凰桥头找坤哥!

人生使然,江湖菜亦然!

地址:凤凰职高校门口(凤凰桥头)

电话:13635326002

江湖里的刀光剑影,我是剑客

江湖菜里的美味佳肴

我只愿做持筷品味的食客

责编综合新闻编辑部
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