塘坊镇：举办免费厨师技能培训班

巫溪报讯（通讯员 周济）为让贫困群众掌握更多的脱贫技能，拓宽增收渠道。近日，塘坊镇联合县就业局、巫溪力拓职校在塘坊社区举办免费厨师技能培训班，约60人报名参加培训班，其中贫困户30人。

培训采取理论讲解和实际操作的模式，授课老师围绕菜品的摆盘、食材选择、调料搭配作了详细的介绍，对热门的家常菜品也制作出成品供大家品尝。学员边听边记，时不时还抛出火候控制、如何翻锅等问题让老师答疑，培训现场充满着浓厚的学习交流氛围。贫困户胡定香激动地说：“感谢国家的好政策，我一定要好好学习，争取早日脱贫致富。”

据了解，此次培训将为期10天，考核合格后将颁发初级厨师证，对有意愿外出就业的学员推荐就业岗位。