雅江镇：开展餐饮单位猪肉安全检查保障餐桌上的安全

源秀山网2018-11-14 14:45

秀山网讯为切实做好非洲猪瘟防控工作，增强餐饮经营单位安全防控意识。近日，我镇食药监所对辖区餐饮服务单位进行了猪肉安全专项检查。

执法人员主要对生猪及猪肉制品来源生产经营者的主体资格、来源渠道、合格证明，猪肉是否检验检疫、餐饮单位的餐厨废弃物（泔水）等是否提供给养猪户（场），进行了查看，暂未发现疫情猪肉。

在检查过程中，执法向餐饮服务单位说明餐厨废弃物处理不当的危害；因为我镇地处边区，执法人员强烈要求餐饮单位坚决不能去外省购进猪肉，严防疫情传播。

责编综合新闻编辑部

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