县就业局到新津乡组织开展重庆小面烹饪技术培训

云阳网讯（记者 李旭忠 通讯员 张冬花）为了进一步实现“一户一人一技能”，让更多农户能就业，7月26日，县就业局组织云阳县京川职业培训学校的烹饪老师到新津乡开展为期6天的重庆小面烹饪技能培训。

当日上午，村民们纷纷赶来学艺。烹饪老师首先讲解了重庆小面烹饪的操作理论，随后便开始了示范操作。受训者都聚精会神地听课，目不转睛地看老师操作，并在笔记本上记下配料种类、时间顺序、火候等一系列关系到口感的注意事项。

“能学到非常实用的一技之长，对我们很有好处，以后也可以开个小面馆养家糊口。”村民们对此次培训非常满意，希望今后多开展些这类培训。