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开启凤鸣特色美食发现之旅,让你的味蕾根本停不下来!
源云阳县广播电视台2018-10-02 15:44
伟大祖国六十九华诞
国庆节快乐
三五好友要吃饭聚一下
一般地址选哪里呢?火锅、串串和烧烤...
当然还可以去尝尝家常菜、品品养生汤
但是,这次我们的《好巴适》却要来点不同
第二次走进乡镇美食~
我们跟着隔壁小王去看一看
四方源酒楼位于凤鸣镇凤凰路70号
老板黄定祥从事餐饮行业整整25个年
时间在推移,菜品在更新
老板一直坚持把优质的菜品带给食客
同时也不断创新
增强核心竞争力来赢得更多食客
酒楼充满特色的菜品到底如何?
隔壁小王和好吃妹已经在吃了~
1
腊酒涮鹅片
鹅片要放到小锅里面煮
煮沸腾后、鹅片变卷即可
和烫毛肚一样,涮一下就吃
鹅片跟猪肉和牛肉有明显的区别
肉更嫩、很细腻、吃着不干
烫熟后也不会缩水
2
大肚撑船
利用整个猪肚,添加丰富的配料
豌豆 糯米 腊肉丁和胡萝卜等
做成了意想不到的大肚撑船
外面的猪肚也可以配着调料蘸来吃
刚刚我们吃的船 现在要吃肚子
小王说就像吃豆干一样、舒服
3
野山椒土鳝鱼
凤鸣印象最深的美食是啥子?
你肯定会说凤鸣的鳝鱼...
酒楼厨师就准备了一份野山椒味的鳝鱼
好吃妹说泡椒味很足、吃起很舒服
味道确实很霸道
4
牛八宝
吃了凤鸣的鳝鱼,我们继续来品尝美食
这道菜里面有很多东西
有牛筋、牛肉和牛身上比较精髓的部分
以及还有四样素菜、一共八样
所以菜的名字叫牛八宝
牛筋在嚼起很有嚼劲
牛肉也是非常有嚼劲~
值得一试
5
一掌定乾坤
刚刚吃了牛肚、牛蹄筋、牛肉
这道菜就有点霸气了~
它的名字叫一掌定乾坤
外表上看起像猪皮、里面有很多东西
这家店的菜品就是给人不断地惊喜
吃起来很糯,入口即化的感觉
蛋白质也比较丰富,关键是还养颜
吃了这么多特色的菜品之后
我们还要告诉大家的是
酒店承接各类宴席、能同时容纳两百人就餐
如果来聚会是非常巴适的
四方源酒店地址就在凤鸣镇凤凰路70号
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