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云阳这对亲姐弟做的牛骨头,征服了我们好吃嘉宾的嘴!
源云阳县广播电视台2018-12-08 16:07
已经过了24节气的大雪
严寒的冬天已经悄无声息的到达
除了穿上秋衣秋裤~还得在吃上面犒劳自己
适合冬天吃的食物牛羊肉是首选
如果再配上火锅、汤锅之类的更是完美
本期我们的《吃de巴适》就带大家吃点冬日美味
林林哥这次要来吃牛肉,还是吃牛骨头
牛骨头上的肉有什么好吃的和特色呢?
跟着去一品牛骨试一次
这家店是货真价实的“姐弟”店
平时弟弟掌大勺,姐姐打下手
尽管店看起来不大
但收拾得很干净
味道如何?
看我们林林哥和美食嘉宾的品尝
小编觉得应该还是很棒棒哒
牛骨头啃起来牛肉既筋道又不卡牙
吃着还比较比较柔香还没腥味
因为老板选取的是牛脊背骨
看起来虽然小但是易食用
轻轻一撕肉就下来了
而且大家都知道吃骨头补钙
所以吃牛脊骨也是很补钙的
老板说煮成汤锅味道会更好
既有火锅的辣味又有麻味
像老人小孩子吃都是非常适合吃的
美食嘉宾吃后觉得都是满满惊喜
在进口的那一瞬间很舒服,很满足
肉吃着还很Q弹、鲜嫩
口感确实棒
美食定位:
金科的口福街65栋108号(齐鸣火锅楼下)
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