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【重庆美食攻略】这三家重庆老火锅,非吃不可!
源乜乜2018-05-22 18:01
在重庆这个火炉般的夏天,不来锅红红火火的重庆老火锅怎么行?没有什么比吹着空调吃火锅更惬意的事了。位于重庆渝中区的这三家就是吃火锅首选。每一家都有绝招,一招就能捕获吃货的心!
第一家:【一片毛肚独步江湖】渝味晓宇火锅
上过舌尖的晓宇火锅,味道自然是不摆了!一进屋就能闻到非常浓郁的牛油火锅味。招牌稻田毛肚,数七秒烫出来,这个时间口感是最佳的,吃起来“咔嚓咔嚓”脆嫩脆嫩的,只有新鲜的毛肚才能吃出这美妙的感觉!
美食地标:渝中区枇杷山正街86号
第二家:【嫩滑爽口的麻辣牛肉】重庆麻辣重点老火锅
在重庆地道吃货心中与晓宇不相上下的火锅当属重庆麻辣重点老火锅了,地道的牛油老火锅,红汤上密密麻麻铺满了花椒海椒,口味重到直接辣跳脚!
必点菜麻辣牛肉!它家的麻辣嫩牛肉超好吃!麻辣嫩牛肉不宜煮太久,在滚浪的格子里烫个小会儿,就可以夹起来吃了,牛肉肉质爽滑入口即化,本来就够麻辣的锅底再加上过上干海椒面的牛肉,红红火火的热辣口感,爽到飞起!
在火锅界,酥肉应该是最让人欲罢不能的存在,它家的酥肉全是现炸的,一上桌还冒着热气,吃着一点也不油腻,再沾上点花椒超级香,酥麻了~(小编最爱的火锅,强推一下#滑稽)
美食地标:渝中区桂花园路25号
第三家:【极品鲜鹅肠坐镇】重庆十七门老火锅
观音岩的十七门老火锅环境和食材都没的说,进门就能感受到满满的逼格,虽然看起来高大上,但是人均算下来不算吓人。它家的纯鲜屠场鲜鹅肠,放在翻滚的红汤里,七上八下的功夫,然后取出一看,都会让你口水直流!
坐在充满干花与绿植的火锅店烫火锅,一根根香脆的鹅肠下肚,吹着空调,烫着啤酒,想想就美美的!
美食地标:渝中区中山一路200号
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