当美食邂逅美育 渝中区实验幼儿园幼儿体验舌尖上的“六一”

活动现场 渝中区实验幼儿园供图 华龙网发

“胖厨师”带着孩子们体验各国美食 渝中区实验幼儿园供图 华龙网发

活动现场 渝中区实验幼儿园供图 华龙网发

华龙网6月1日9时55分讯（通讯员 李晓钰）花开灿烂，以课程育未来；缤纷童年，以美育润童心。5月31日，渝中区美育实验课程现场研讨会在渝中区实验幼儿园举行。西南大学美育研究中心副主任汪宏，渝中区教委文华英，渝中区教师进修校教研员周娟娟等专家参与本次美育现场活动。在活动现场，幼儿们品美食、做美食，让美食与美育美遇。

尝遍各国美食 这个六一吃嗨了

活动在舞蹈表演《水果拳》、《疯狂大请客》中拉开帷幕，在欢快的表演中，孩子们体验到了对美食的喜爱，对美好生活的向往。随后，夏威夷、印度、韩国、日本、中国姑娘们纷纷出场，曼妙的舞姿，带来了异国独特的美食风情；开幕式后，“胖厨师”带着小朋友们一起参加 “爱上生活，品味天下”美食节亲子主题活动，19组来自不同国家的家庭，亲手烹饪的异国特色美食，让台下的小观众们不但体验到了世界各国不同饮食文化，感受其独特的魅力，更品尝到了各国特色美食，享受到了丰富的美食盛宴。

在温馨的爱心便当制作环节，来自不同班级的妈妈们怀揣着对孩子满满的爱，把爱灌注于食材，把简单的食材通过切、雕、摆、拼，制作成了一份份精美可口的便当，让孩子们欣赏了食物的美，也深深地感受到了浓浓的母爱。

据了解，为了让孩子们在亲自制作、烹饪、品尝中享受生活的美好。渝中区实验幼儿园的每个角落都变成了美食的海洋：各处可见美食的海报；大厅周围摆放这来自四十个家庭制作的琳琅满目的美食；大操场变成了“好吃街”；各楼层成为了美食制作基地。重庆火锅、必胜客披萨、西点屋、墨西哥卷、三明治热狗、醪糟汤圆、上井寿司、缤纷果串儿、水果盆栽等丰富多样的美食制作，让孩子们在活动中都大显身手，制作出属于自己的美食。整个幼儿园香味四溢，充满了欢声笑语，呈现出一片其乐融融的和谐景象。

“发现美食，了解灿烂的世界饮食文化，体验独特的美的享受，去感受美、表达美、创造美，拥有美的心灵。”渝中区实验幼儿园宋园长在致辞中表示，美，来自生活。美食节作为美育课程之一，就是带领孩子们领略世界各地不同美食文化，引导家长和孩子们一起感受美、传递美，创造美，这就是美的教育。也是弘扬中国美食文化的爱国情感教育。

亲子互动做便当 渝中区实验幼儿园供图 华龙网发

制作美食 渝中区实验幼儿园供图 华龙网发

品尝美食 渝中区实验幼儿园供图 华龙网发

“人和至爱 谐以养正” 促进幼儿全面和谐的发展

在当天美育课程研讨会上，渝中区实验幼儿园副园长王雪怡做了“人和至爱 谐以养正”的美育课程实施汇报。据介绍，“人和至爱 谐以养正”是渝中区实验幼儿园对美育的最深刻诠释。该园的美育工作以“和谐”为核心，“至爱”为关键，“养正”为目标，力求在美好的地方，培育美好的儿童。力求让每一个孩子在幼儿园的每一天、每一刻都是被美所包围的，“寓美于乐”“化美于形”“感美于人”。

“我园从基础课程、弹性生成课程、自主游戏课程、特色主题课程四个方面寓美于课程，浸润和谐发展之美。”据王雪怡介绍，该园的美育教育主要从寓美于课程、化美于环境、感美于人文三方面着手，让幼儿们浸润和谐发展之美、滋养自然生命之美、熏陶修养品格之美。

在活动现场，西南大学美育研究中心副主任汪宏对渝中区实验幼儿园的现场活动安排给予了高度评价，并对美育课程在幼儿园的开展进行了具体的指导，让老师们明确了美育课程的实施方法。

据悉，在今后的课程实施中，渝中区实验幼儿园将继续致力于美育课程的研讨和实施，以美辅德、以美益智、以美健体、以美促劳，促进幼儿全面和谐的发展。