重庆人一般吃哪家火锅？三十年的地道重庆老火锅

原标题：重庆人一般吃哪家火锅？三十年的地道重庆老火锅

重庆有50000 火锅店

他们的竞争，就像一场没有硝烟的战役

那重庆人一般吃哪家火锅？

而这家火锅店，30多年来屹立不倒

每晚都人气爆棚，靠的仅一招

那就是传承重庆老火锅精髓

三十年地道重庆老火锅

重庆山城小龙女火锅店开了多少年，这一手熬制锅底的手艺就跟了多少年，是地道的重庆老火锅味道，也吸引无数好吃狗儿们登门拜访。发展至今，山城小龙女火锅店有400多家加盟店，遍布全国各地，无论你身在何方，只要到山城小龙女火锅店就能品尝到重庆正宗老火锅。

刚一上桌就能闻到一股厚重的牛油味，锅底是用纯中药成份熬制成的，所以吃起来辣而不燥，吃的再猛也不怕菊花受不了啦。还有听装的专用香油瓶，讲究的就是一个专业与卫生，来山城小龙女火锅店，蚝油蒜蓉配香油，自制油碟已成为常规动作啦！

特色菜品

- 屠场鲜毛肚 -

推荐指数：★★★★

俗话说无毛肚不火锅，全店卖得最好的就是它！环视一周，大半个店的人都在默默地七上八下...

涮的时候数准秒数，好东西千万不要烫老了，咬起来爽脆，有微微起渣感，耳边还能听到咔吃咔吃的响声。

-冰球鲜鹅肠 -

推荐指数：★★★★★

山城小龙女火锅的鲜鹅肠可不一样，都是事先在红曲米中浸泡过的，色泽更加诱人，口感更加脆嫩。超级长的鹅肠，只见头不见尾，在滚烫的锅里，涮个七上八下，就可以吃了哦~入口有特殊的嚼劲和质感，根本停不下来。

- 麻辣牛肉 -

推荐指数：★★★★★

大片的牛肉被红艳艳的厚厚的一层秘制辣椒面包裹，牛肉口感嫩嫩的，入口的刹那，每个味蕾都被强烈的刺激，辣得真的是喷火了，感觉舌尖都快燃烧起来，但又欲罢不能。

- 现炸酥肉 -

推荐指数：★★★★

这款是店里小吃类的台柱子，每天都会被一扫而光！

酥肉全部现点现做的，而且他家酥肉都是纯瘦肉，在减肥中的MM也不用怕啦。

其余还有嫩黄瓜、冬瓜嫩牛肉、老豆腐、金针菇......等50 菜品，种类非常丰富。

重庆山城小龙女火锅

地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦（总店）