重庆正宗老火锅,这家值得你沸腾
作为被火锅宠坏了的重庆人
在别个还在纠结吃啥子的时候
我们早就在这家火锅店门口排队等了
重庆到处都是火锅,好吃的那么多
你们经常排队去吃的又是哪家喃?
喏,就是这儿,让你吃得过瘾、辣得通透!
巴渝十二景火锅的传统秘制老火锅底料,
不加一滴香、没有添加剂
保证你吃火锅身上无味道!
甄选数十种海椒、茂汶花椒及各种香料入料
汤色红润、口感香辣
回味悠长、不燥不干
电影《摆渡人》说:能够一起吃火锅的人,都是同一个世界的人。小编觉得,能够聚在巴渝十二景老火锅的人,都是同一个世界的人,绝对有共同语言!
【必点菜品】
(手撕鲜毛肚)
选用的都是当日宰杀直供水牛毛肚
厚实颗粒均匀、光是看就觉得相当有食欲。
涮煮10秒左右,看它成微卷的状态就可食用了。
毛肚的口感爽脆无比,挂汁也是一流,
“鲜香麻辣”很好地体现在此尤物身上。
(至尊肥牛)
来自澳洲的至尊肥牛
红白相间的纹理让人垂涎欲滴
只有一端和脉络里有少量的脂肪
入口鲜嫩有营养!
涮肥牛讲究的就是快狠准
涮15秒就要赶紧捞起
这样能最大程度保持肉质的紧致鲜嫩
话不多说,先吃为敬!
(嫩牛肉)
喜欢吃牛肉的小伙伴,可得认准它家的招牌嫩牛肉
肉眼可见的新鲜,可以尝到牛肉最原汁原味的口感
牛肉的纹理清晰,涮烫60秒左右口感最佳
不喜欢吃太生嫩的牛肉的话
可以涮烫3分钟左右再吃
肉质不会变老,口感会更入味些!
生扣鸭肠
火锅怎能没有鸭肠?像这种淡粉色的就是很好的等级
堪比鹅肠一样的宽度,却比鹅肠更薄脆的口感
细长的鸭肠在烫过之后立马蜷缩起来
入口第一感受就是脆嫩~
双椒排骨
用秘制调料腌制过的精选猪肋排
肉质饱满、香而不腻
拿来烫火锅很安逸~
如果想要更入味,建议多煮一会
煮得溜耙,味道刚刚好!
(红糖糍粑)
糍粑炸的外酥里嫩,淋上店内手工熬制的红糖
再撒上少许黄豆粉,一盘正宗的红糖糍粑才算是完整。
糍粑入口软糯香甜,被牛油锅辣的这么久
最适合来上一口甜甜的治愈下嘴巴!
这里还有多种火锅必点佳品
每一样都值得大家品尝!
不说了,口水已经止不住了
我要去巴渝十二景吃火锅
美食地址:渝中区七星岗中山一路200号