旅行达人告诉你：到重庆最应该吃的10种小吃，不吃后悔！

我在重庆呆的时间不长，不是那边的常住人口，顶多只能算是一个喜欢重庆的游客，但是作为吃货一枚，对重庆的各种美食和小吃还是比较熟悉的。

网络上关于重庆最有名的小吃有各种推荐，不同名目不同特色不同配图还有不同介绍。但我觉得，攻略要看，但归根结底还是要吃到嘴。每一种小吃都会有它自己的味道，喜不喜欢只有自己知道，好不好吃也只是你自己的评价。下面我就讲一讲自己在重庆吃到的10种美味小吃吧。

随处可见的重庆酸辣粉

重庆的酸辣粉，就像是重庆的火锅一样，到处都是。说不出哪一家最好吃，感觉只要是重庆的酸辣粉，都好吃，这里的酸辣粉让人印象深刻。

重庆的酸辣粉，色泽鲜艳饱满，红油加绿叶，香味一般，但是吃到嘴里，酸酸辣辣的，咬一口，劲道弹牙非常有嚼劲，吞到肚里浓香开胃。

民族路上的米粉、米线、粉条

重庆的米粉、米线、粉条，几乎每一家人流量大的小吃店里都有，火车站附近，汽车站附近，还有美食街里，也随处可见。这些小吃，好吃还好做，做法简单方便，吃起来还各种味道各种配料各种吃法。我对米粉、米线、粉条有点傻傻的分不清楚，也因此点错了好几次，但错了就错了，做好端上来，我每一样都吃得干干净净。

米粉、米线、粉条推荐民族路边上天桥底下那里的两家大排档，条件简陋，但是味道真心不错。价格还很实惠，8-15元。

解放碑八一街的重庆小面

重庆小面就和重庆酸辣粉一样，似乎是重庆美食的标配。但一看字面就知道了，重庆小面是重庆小面，重庆酸辣粉是重庆酸辣粉。重庆小面注重的是面的细腻，而重庆酸辣粉注重的是粉条的嚼劲，酸辣粉油酸又辣，小面却可以不酸也不辣。

重庆小面推荐解放碑八一街那边的，名字不说了，不是做广告，那边的重庆小面据说去过八一街的人就没有不吃重庆小面的。

解放碑能仁寺边上的重庆抄手

重庆抄手，一听这名字，一开始我还以为是坚果或者零食之类的，后来才知道，其实重庆抄手，在江浙一带就叫混沌。

为什么叫抄手？我查了下资料，说是有两种说法：第一个说法，一是指因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌；第二个说法，说它的样子像一个人抄起两只手：制作馄饨的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧，这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，所以叫“抄手”。

两种说法都解释的合理，但叫法确实让我这个外地人有些费解。重庆有很多个抄手老字号，佬麻抄手、吴抄手、惠氏抄手，我不大能分得清，但吴抄手就在解放碑能仁寺隔壁，这里做的抄手还不错。

洪崖洞的重庆冰粉

洪崖洞的重庆冰粉，估计N多去旅游的人都吃过。洪崖洞是个网红景点，重庆冰粉在洪崖洞又说自己是重庆网红美食，也就是说网红中的网红了。这里卖重庆冰粉的有好几家，生意都很不错。我尝过一次，味道说不上特别特别赞，但喜欢甜食的人应该会喜欢。

龙兴古镇的腊肉和阴米

个人觉得，龙兴古镇的腊肉和阴米在重庆应该算是小众小吃了。大多数人会吃火锅，吃酸辣粉，吃串串，吃网红冰粉，但龙兴古镇的阴米和腊肉不一定吃过。

这里本来就不算热门景点，游客少，所以自然而然这里的小吃吃过的人也就少。不过龙兴古镇的腊肉和用阴米做的炒阴米和阴米酥，还有那用米泡和红糖做的泡糖，吃起来香脆带点红糖的微甜，味道还是不错的。

磁器口古镇的陈麻花和糍粑

重庆的糍粑和麻花，不用说，磁器口古镇最多最正宗。去磁器口古镇走一圈就知道了，这里N家麻花店，陈麻花就有两家。只不过奇怪的是，只有一家陈麻花店每天都有排队买麻花的人，另一家就没有这么壮观。

磁器口的糍粑店，为了招揽生意还在门口吸引游客来动手打糍粑。这里的糍粑我没尝过，但看到那手工打出来的糍粑，我觉得还是可以推荐下的。

渝中区民国街的河水豆花

民国街和龙兴古镇相距不远，所以基本上是去了民国街就会去龙兴古镇。民国街可以说说道的小吃感觉不多，但是具有川渝特色的河水豆花很好吃。据说这种河水豆花在重庆其他地方也有，也许你在其他地方也吃过更美味的河水豆花。

除了上面推荐的这10种小吃，据说还有烤脑花、串串香之类的。但以我个人的感觉，烤脑花这道小吃，怕是很多人都不敢尝试吧？而串串香之类的，总觉得地域特色不够，全国各地都有，算啥特色小吃呢？

作者：酒叔；书写一些旅途故事，发现一些旅游趣事，我眼中的风景，一定与众不同！

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