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重庆九园包子好吃吗,店在哪里
源乡土传情特产网2018-12-06 02:15
包子是许多人都愿意吃的食品。大家在大街小巷随处都能看到卖包子的店铺,不同的包子铺做出包子的味道都是不一样的。但是每个地区都有几家特色的包子铺,那重庆的包子铺最有名的便是九园包子了。
在重庆,提起九园包子那是无人不知,无人不晓得,九园包子是重庆市有名的汉族小吃,它皮薄馅多、味道鲜美,并且种类繁多,有用五花肉、冬笋、干贝、火腿等调制成的咸馅,还有用核桃仁、蜜枣、橘饼、玫瑰糖等做成的甜陷供大家来选择。
九园包子的选料及加工都非常讲究,他所选用的面粉都是质量上乘有品牌的中筋面粉,在和面中只放入发酵粉,还有泡打粉,还加入了牛奶、猪油调制,这样能使面皮好吃有筋道,不含有其它对人体有害的的增白剂等。
选择馅料是非常关键的,九园包子精选的是上等的五花肉,关键是肥瘦要特别的均匀,然后在放入甜面酱啊,干贝啊还有口蘑这些配料,炒熟之后就能出锅了,完美的馅料就这么诞生了。
九园包子在重庆可是有很多店面哦,因为,老重庆人都比较认可它。在红锦大道89号新光天地商场地下一楼就有它家的店铺。
在解放碑国泰广场B2楼、还有渝中区中山四路一号、渝中区校场口得意世界地下一楼,都是它家的分店,大家选择哪一家都是一样,味道绝对不会有差别哦。
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