重庆市渝中区公布一批“放心美食示范店”

重庆渝中区大溪沟街道今天为辖区一批餐饮门店授牌“放心美食示范店”，瀚文酒店等16家同行分别获得从五星级到三星级美食店的称号。

大溪沟街道党工委书记朱传富介绍，此次评选活动从上月开始，程序包括自行申报、检查评审、公示等，群众积极参与。

渝中区委副书记何家利在今日的评选表彰会上说，今年是本区城市精细化管理提升年，也是渝中区“全国食品安全示范区”创建年。大溪沟街道的“放心美食示范店”评选活动为解决餐饮行业的城市管理和食品安全问题，提供了很好的思路。一方面通过部门联动，强化监管，同步推进食品安全和城市管理；另一方面通过评比表彰，激发餐饮行业内生动力。

会上，大溪沟街道地区商会会长吴拥军代表400余家餐饮门店宣读倡议书，承诺诚信经营、严把食品关、倡导“光盘行动”、减少环境污染等。