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渝中:利用大数据打造食品药品防控体系

重庆晚报2018-12-21 13:53

原标题:用大数据保障老百姓舌尖安全 渝中区打造食品药品防控体系

解放碑、朝天门、洪崖洞一个个重庆地标,都是山城儿女、外地来客吃喝玩乐的聚集地,食品安全问题更是不容忽视。今(20)日,上游新闻·重庆晚报慢新闻记者从渝中区食药监分局获悉,今年底,渝中区将建成大数据监测分析为核心的食品、保健食品、药品、化妆品、医疗器械质量追溯及风险防控信息化监管体系建设。

据渝中区食药监局相关负责人介绍,该质量追溯及风险防控信息化监管体系从2017年3月启动,计划2018年12月完成实施。主要建设内容包括:数据中心扩容升级及监控中心、应急指挥中心建设,完成所有应用软件研发建设,完成公共查询服务网的建设,完成100家食品重点试点企业入网实施建设(含电子追溯数据自动采集、50家学校食堂视频厨房监控实施等)。在2019年,还将新增完成500家食品企业的食品质量电子追溯平台入网。

以市民关心的学校食品安全为例,为辖区50家学校食堂建立视频厨房并接入指挥监控中心,不仅为学校、家长等管理方提供实时视频监控,也为监管部门提供实时监控视频,且在发生安全事件后,方便执法人员调取录像搜集证据。

在食品流通方面,辖区建立食品流通企业(超市及农贸市场)的食品快检室、食品药品监管所的快检室总计20个的实时视频监控体系,不仅规范农贸市场、监管所等快检操作标准(规范化建设),也为监管部门提供快检过程痕迹化管理提供重要依据。

同时,渝中区食药监局相关负责人提醒市民,发现食品安全问题,可拨打12331进行投诉举报。(上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 文翰 渝中区食药监分局供图)

责编综合新闻编辑部
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