一把勺子成“画笔”：民间艺人的“糖人儿”堪称一绝

一把勺子成“画笔”：民间艺人的“糖人儿”堪称一绝

昨日，“源易缘”来到内蒙古自治区呼和浩特参观游览。

在大召寺外广场，巧遇在此卖糖人儿的民间艺人刘德胜（化名）。

一把勺子、一口锅、一个铁面案板就是他全部的家当，别看东西简单，做出的糖人堪称一绝。

请误会误会作者写错了字，内幕的这个皇家“大召寺”和西藏著名的“大昭寺”同音，是一处著名的游览胜地。看到有人要糖人儿，刘德胜兴趣上来，点燃火，开始熬制糖浆。

全国各地做糖人儿的师傅不少，但能做这么大糖人儿的不多，火候的掌握是一个关键。

一把勺子就是糖人师傅的画笔，光滑的铁案板是画布，这是最考验手艺的时刻，围观的人们屏住呼吸，等待奇迹的出现。

刘师傅画得很专注，但手法很快很娴熟，如行云流水般，在案板上移动。

已经能看出糖人的雏形了，是一只蝴蝶。“源易缘”注意的到，刘师傅制作糖人儿时，图案的每一笔都与其他部分有结合点，没有单独存在的笔画，这大概就是做糖人的独特之处吧。

糖人儿做好了，等待糖浆稍微凝固又没有完全变成固体时，将竹签嵌入其中。

配合刮刀将糖人儿与案板分离，这时刘师傅小心翼翼地将糖人串上竹签，竖放在案板上。

一只蝴蝶做好了，插在竹签上，迎风招展，翩翩欲飞。这来自民间艺人的精致作品，拿在手上把玩许久，爱不释手，实在不舍得吃。