中国食品网讯 9月19日上午，龙泉驿区市场和质量监管局餐饮科组织各基层所，按照“双随机一公开”（随机抽取被检查对象、随机选派检查人员、检查结果公开）的监管要求，采取不打招呼的形式，组成3个检查组，分别对全区学校（托幼机构）食堂开展食品安全飞行检查。这是龙泉驿区市场和质量监管局开展的第一期学校食堂食品安全飞行检查。

　　上午9时，在龙泉驿区市场和质量监管局12楼会议室，12名检查人员按照“双随机一公开”要求，从全区随机选定的18所学校，随机抽取6所，分3组同时开展检查工作，在日常监管全覆盖的基础上，进行一次深入细致的交叉检查；同时，食品快检人员驾驶食品安全快速检验车随同检查组对食堂进购的食品原材料进行随机抽样检验。

　　此次飞行检查共检查了龙泉街办东方贝乐幼儿园等6家单位食堂，对存在的信息公示不到位等问题责令校方食堂整改落实。下一步，龙泉驿区市场和质量监管局将继续开展学校及周边食品安全飞行检查，落实供餐单位主体责任，提升食品安全水平。 （马国青）