12月22日，今年冬至刚好在周末，又给了一个自己理由，开吃了。读书那会在西安，冬至他们都是吃饺子，第一年的时候，告诉我说冬至不吃饺子会把耳朵冻掉，虽然也是第一次听到这说法，也知道是当地的一习俗，给了自己一个理由，享受了一个饺子宴，当时的减肥计划就这样被无情的抛弃了。后来到了成都第一个冬至，朋友三四的吆喝着去羊肉汤锅，当然简阳的羊肉汤锅是最正宗的，吃货们开车去简阳的也多，但是像我们这些舍近求远的人，在成都这座美食之都，找一家正宗的羊肉汤锅馆子，也不是一件难事，又给了一个理由给自己进补，也是朋友相聚的一个借口，羊肉汤锅是中国八大菜系中，川菜的特色名菜，有多种做法，其主料为羊肉。俗话说“药补不如食补，食补不如汤补”，所以它既是美味又是良药，兼有食补、药补、还有抵御风寒的功效。临近的重庆更是把这作为一种民俗文化延续至今，不管是买半成品回家做，还是下馆子，都无法阻挡人们，为了庆祝节气而吃的美好心情。

香港人习俗有“冬至大过年”，冬至是中国人非常重视的日子，这一天的晚餐须精心烹饪，丝毫不逊色于大年三十，全家人也都要团聚一起吃饭，俗称“做冬”。12月22日，香港各大街市比往日更早地热闹起来，应对市民对“吃”的热衷，大量食品供应上市。一些餐馆也提早便推出“冬至套餐”，有些早早预订出去。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

其实中国很多当地的习俗，都随着人口的迁移流动走向了全中国，你可以在重庆吃到最地道的西安菜，你可以在北京吃到地道的麻辣火锅，也可以在香港澳门吃到全世界的地方特色，真正的习俗习惯是人在哪里就在哪里，何分地域呢！都是人与人之间的传承、延续。

（中能文旅）