大环境下植物蛋白饮料风靡全球，全民饮豆浆的复兴潮已经全面掀起。据一份来自Market Intelligence的可靠数据显示，2017年六个全球食品与饮料市场的趋势洞察发现，消费者对于自然、简单、健康的偏爱，将进一步推动植物基产品在全球的发展。此外，美国调研和咨询公司Information Resources Inc.(IRI)曾指出，作为代乳市场正在崛起的品类，植物蛋白饮品2016年植物蛋白饮料行业收入为1217.2亿元，2007—2016年复合增速达24.5%，在整个饮料行业的占比上升8.79%—18.69%。

　　同时，美国坎贝尔博士在《中国健康调查报告》中提到，经过长达10年的中国健康调查发现，摄入更多的蛋白与高大的身材之间确实有显著关系，但是这个效果主要来自植物蛋白。而植物蛋白含量最高的饮品，那非豆浆莫属。

　　大健康时代下，绿色、营养、健康将成为饮料行业发展的重要趋势，而植物蛋白饮料恰好迎合了这一市场消费趋势，可谓天时、地利、人和。

　　此前，深耕豆浆领域三十余年的永和豆浆抓住市场先机发力液态豆浆市场，在华中、华北、华东部分城市率先上架了永和豆浆瓶装产品，一经上市便迅速走红，口碑爆棚，并有绵延全国的趋势。

　　永和豆浆瓶装产品成为了消费者“搭配美食”的最佳搭档，让消费者兼具美食和健康。这一贴心举动，也让永和豆浆这一国民品牌成功走入年轻消费者心中，在为永和豆浆打开全新饮用场景体验的同时，更在年轻群体中掀起一股“永和豆浆+美食”的搭配新风尚。

　　此番永和豆浆瓶装产品能够如此成功的打入年轻群体市场，获得一致好评的产品口碑，和它自身超强的产品力分不开。永和豆浆液态瓶装与其他大豆植物蛋白饮品最大的不同就是：它是纯正的豆浆产品，不添加其他物质，蛋白质含量高达2.0%以上。在产品品质上，依旧采用了东北黑土地的非转基因优质大豆为原材料，结合传统石磨磨浆原理进行现代工艺的新升级，将顶尖制作工艺及技艺融入到豆浆的生产流程中，留住大豆原本的纯正豆香。

　　正如谷歌CEO埃里克·施密特所预言的那样：“植物性革命已经到来了。”健康的植物蛋白饮品是市场发展的必然趋势，是消费者需求的体现。已经为此奋斗30多年的永和豆浆能够抢先拔得头筹，打造出永和豆浆瓶装这一爆款也是情理之中。如果你还未尝试过，那赶快去已经铺货的线下餐饮门店找寻它的身影。走在潮流尖端的时尚吃货们，千万不可错过。