天府火锅“源”于道光年间长江之滨泸州小米滩，纤夫、船工停船生火驱寒，火上架一陶罐，加以杂陈小菜，再添双椒，味美不能言。因可即烫即食经济、方便，又增加热量祛湿除寒，因此有“菜当三分粮，辣椒当衣裳”之说。民国二十三年，有人把它移上餐桌，泥炉依然，采用赤铜小锅，卤汁、蘸汁由食客自行调配，以求干净且适众人口味，此种小店越开越多，在重庆对岸江北一小街几乎全是火锅店，食者云集，这便是天府火锅的源起历程。为纪念这种吃法是由小米滩传来，此街故称“小米街”。
多年后小米街无名小店一伙计，勤苦学艺三十载终创自己火锅店，初创之时未有店名，只因质优、味美、实惠而广受褒赞，因其坚信唯质优、味美、实惠便可常盛不衰，故取名“天府惠”。并以此告诫后人坚持本份，生意要：以惠利客，做人要：惠施于人。
后人谨记先训，继承祖业。
白林清先生于2004年在库尔勒以8张桌子8口锅开始了他传承天府火锅文化之旅，经过十年发展，旗下拥有三个品牌：“品串串寻四川”、“火焰国粹”、“源生态火锅”串串、自选、点菜三个品牌为未来发展奠定了坚实的基础。
企业擅长技术以及产业模式的开发与研究，目前天府惠已发展成为拥有员工198人，管理人员42人，公司旗下门店已覆盖巴州八县一市、乌鲁木齐，阿克苏、克拉玛依及甘肃张掖等地市，目前拥有直营店6家，加盟店10家。巴州天府惠是养生健康火锅的积极倡领者，在风景秀丽，绿树成荫的兰干乡拥有2000多平米自主厂房，以及国内领先科技全自动生产线;底料炒制遵循古法，加入养生中草药，酱香馥郁;火候精细考究，麻辣鲜香均衡,食材注重艺术设计与产品时令创新，已跃居巴州乃至新疆的行业龙头企业。
巴州旗舰店以独特的超市卖场气质，自主欢乐的就餐环境，给顾客带来全新视、听、味感受;所提供细微式亲情服务飨誉巴州。
2013年，天府惠餐饮有限公司九年图志、厚积薄发，以传承天府火锅文化，弘扬天府火锅美食为己任，华美呈现天府惠“馆”源生态火锅，荤与素、生与熟、麻辣与鲜香的美妙结合，木与竹、砖与瓦、古朴与现代的穿越共舞，大气中弥漫精致、简约中透析奢华的装修风格，为您营造“同心、同聚、同享、同乐”的火锅文化，满足现代精英人群回归本源的个性主张。
天府惠品牌定位于“健康、美味、天府惠”。倡导原骨原汤、源汁源味，这个“源”不仅是对火锅文化的追根溯源，更是对所有菜品来源的追溯。从自有火锅底料的生产线到菜品的一五一十清洗法，再到每公斤肉的定点采购，全部做到定人、定点、定岗、定责，并成立菜品监督组每日巡检，保证所有原材料都卫生、安全。
天府惠餐饮有限公司相信“良心——才是餐饮企业最具权威的执法者”;本着“真诚服务共享美好生活”的经营理念取得了今天骄人业绩。
我们有员工近200名，心手相牵就是一条进取的长龙，我们有鸿鹄之志，坚定进取就是一种成功的保障。
我们是一颗种子，我们用优秀品质证明生命力的顽强;
我们是一颗种子，我们用优质服务博得消费者的褒奖;
我们是一颗种子，正在新疆茁壮成长;
我们是一颗种子，志在全国广阔市场;
我们是一颗种子，正在讲述一个关于天府火锅的故事;
而此刻，这个故事才刚刚开始……
你我共同见证。
