2018年第28周重庆双福国际农贸城

蔬菜批发量环比平稳、算术批发价格环比上涨

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第28周（7月9日—7月15日）45个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量表现平稳、大宗品种批发量小幅减少; 总体算术批发均价上涨、大宗品种算术批发均价平稳; 总交易车数表现平稳。与上月比：总体算术批发均价平稳、大宗品种算术批发均价表现下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第27周蔬菜批发量表现23增20减2平，总批发上市量比上周减456吨，环比下滑1.15%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：韭菜126吨、小米椒379吨、红头火葱152吨、四季豆526吨、小瓜917吨、木耳菜121吨、香菇375吨，环比分别增285.56%、97.41%、67.10%、48.91%、43.43%、35.85%、32.75%，均表现陡增；黄瓜1613吨、菜心214吨、黄秧白722吨、红萝卜104吨、老南瓜1822吨，环比分别增29.95%、26.69%、25.60%、25.15%、23.16%，均表现大幅增长；蒜薹、红苕、莲花白、平菇、仔姜环比分别增19.66%、16.29%、13.33%、11.94%、10.27%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：小白菜35吨，环比减66.53%，表现骤减；莲藕720吨、丝瓜629吨，环比分别减25.37%、21.31%，均表现大幅减少；洋葱、芋儿、土豆、菜玉米、茭白、瓢儿白、山药环比分别减18.92%、18.41%、16.59%、14.62%、14.57%、11.59%、10.34%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比表现小幅减少

本周大宗蔬菜品种24个，批发量表现10增13减1平，批发量共32746吨，环比减5.06%，表现小幅减少。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：小瓜表现陡增；黄瓜、黄秧白、老南瓜均表现大幅增长；莲花白1169吨、仔姜955吨，环比分别增13.33%、10.27%，均表现明显增长；冬瓜1553吨、藤菜902吨、苦瓜932吨，环比分别增8.45%、7.29%、6.95%，均表现增长；花菜1143吨，环比增3.87%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：莲藕表现大幅减少；洋葱949吨、土豆4016吨、菜玉米1708吨，环比分别减18.92%、16.59%、14.62%，均表现明显减少；番茄2409吨、胡萝卜1000吨、洗葱1294吨、莴笋959吨，环比分别减9.99%、8.59%、8.21%、7.30%，均表现减少；白萝卜1374吨、老姜1010吨、大蒜1251吨，环比分别减5.72%、5.05%、4.87%，均表现小幅减少；大葱、茄子环比表现略减。青椒周交易量环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比上涨、与上月比表现平稳

本周蔬菜价格环比表现27涨14跌4平稳，总体算术批发均价3.83元/公斤，环比上浮6.55%，表现上涨，与6月算术均价比上浮0.80%，表现平稳；加权批发均价3.20元/公斤，环比涨7.72%，表现上涨，与6月加权均价比上浮1.97%，表现平稳。具体表现，环比上涨品种及价格变化：丝瓜4.44元/公斤、黄瓜3.89元/公斤、黄秧白2.03元/公斤、番茄3.61元/公斤、四季豆3.63元/公斤、胡萝卜4.19元/公斤，环比分别涨58.67%、40.21%、37.20%、36.76%、32.98%、30.22%，均表现陡升；菜玉米2.03元/公斤、木耳菜2.54元/公斤、藤菜2.16元/公斤、莴笋2.34元/公斤、莲花白1.90元/公斤、茄子2.73元/公斤，环比分别涨27.93%、26.24%、24.79%、22.39%、22.02%、20.13%，均表现大幅上涨；豇豆、瓢儿白、小白菜、苦瓜、平菇、小米椒环比分别涨18.44%、16.54%、14.84%、13.71%、11.54%、10.30%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：老南瓜1.11元/公斤，环比跌21.72%，表现大幅下跌；洋葱、蒜薹、红苕环比分别跌16.16%、12.09%、10.00%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现17涨26跌2平。平菇、黄瓜、小白菜、青椒、丝瓜、番茄、瓢儿白均表现陡升；苕尖和菜玉米表现大幅上涨；木耳菜和菜心表现明显上涨。老南瓜和小瓜表现骤降；冬瓜、洗葱、芹菜、西兰花、仔姜均表现大幅下跌；花菜、蒜薹、红苕、小米椒、白萝卜、茄子、洋葱、藤菜均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比表现下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现14涨10跌，大宗批发算术均价2.99元/公斤，环比上浮0.30%，表现平稳；与6月大宗蔬菜算术批发均价比跌6.20%，表现下跌；加权批发均价2.86元/公斤，环比涨3.16%，表现略涨，与6月大宗加权批发均价比上浮0.86%，表现平稳。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：黄瓜、黄秧白、番茄、胡萝卜均表现陡升；菜玉米、藤菜、莴笋、莲花白、茄子均表现大幅上涨；苦瓜2.84元/公斤，环比涨13.71%，表现明显上涨；青椒4.59元/公斤，环比涨7.00%，表现上涨；大葱2.03元/公斤、白萝卜1.04元/公斤，环比分别涨5.97%、5.07%，均表现小幅上涨；莲藕环比涨2.00%，表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：老南瓜环比跌21.72%，表现大幅下跌；洋葱1.19元/公斤，环比跌16.16%，表现明显下跌；洗葱3.94元/公斤、老姜5.14元/公斤、花菜3.24元/公斤，环比分别跌9.15%、7.22%、6.58%，均表现下跌；土豆2.09元/公斤、冬瓜1.04元/公斤、大蒜3.47元/公斤，环比分别跌5.19%、5.19%、4.71%，均表现小幅下跌；小瓜1.87元/公斤、仔姜8.15元/公斤，环比分别跌3.68%、3.63%，均表现略跌。与上月比：平。黄瓜、青椒、番茄分别涨49.16%、40.52%、39.55%，均表现6涨17跌1陡升；菜玉米涨20.39%，表现大幅上涨；黄秧白涨4.57%，表现小幅上涨；苦瓜表现略涨。老南瓜、小瓜分别降30.37%、30.34%，均表现骤降；冬瓜、洗葱、仔姜分别跌29.93%、22.63%、20.23%，均表现大幅下跌；花菜、白萝卜、茄子、洋葱、藤菜分别跌18.49%、14.05%、12.50%、11.73%、11.23%，均表现明显下跌；莲花白、大葱、莴笋分别跌9.45%、7.65%、6.04%，均表现下跌；胡萝卜跌5.23%，表现小幅下跌；大蒜、土豆、莲藕表现略跌。老姜表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现18增17减10平，总交易车数为3792车，环比下滑0.29%，表现平稳。具体品种表现，环比增加品种及车数：小米椒75车、老南瓜174车、蒜薹22车、小瓜49车、四季豆26车，环比分别增108.33%、48.72%、37.50%、36.11%、30.33%，均表现陡增；黄瓜123车、西兰花14车、木耳菜21车、香菇45车、红苕23车、黄秧白53车，环比分别增28.13%、27.27%、23.53%、21.62%、21.05%、20.45%，均表现大幅增长；冬瓜73车、莴笋79车、红萝卜9车，环比分别增19.67%、16.18%、12.50%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：小白菜14车，环比减30.00%，表现骤减；茭白30车、胡萝卜57车、丝瓜166车、瓢儿白30车、苦瓜125车，环比分别减28.57%、26.92%、25.56%、25.00%、21.88%，均表现大幅减少；老姜56车、白萝卜63车、土豆161车、洋葱45车，环比分别减18.84%、18.18%、17.01%、13.46%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）