一、环比蔬菜产地价略涨，批发价明显上涨，零售价平稳。与全国同期同品种均价比较：产地、零售均价与全国持平，批发均价高于全国3.99%。
（一）地产蔬菜价格环比略涨
第28周（2018.07.09～2018.07.15）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.61元/公斤，环比涨2.64%，表现略涨；与前四周比上浮1.26%，表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）跌9.96%，表现下跌；与全国同期同品种均价比（以下简称“与全国比”）持平。分品种环比看，13涨6跌3平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.75元/公斤，环比涨21.07%，表现大幅上涨；胡萝卜2.63元/公斤、茄子1.65元/公斤、大白菜2.13元/公斤、四季豆2.67元/公斤、瓢儿白2.51元/公斤、大蒜3.30元/公斤，环比分别涨17.91%、15.24%、11.86%、11.38%、11.27%、10.00%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老南瓜1.38元/公斤，环比跌23.18%，表现大幅下跌；白萝卜1.03元/公斤、蒜薹3.60元/公斤，环比分别跌17.33%、10.00%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表一）。
（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比明显上涨
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第28周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.04元/公斤，环比涨10.47%，表现明显上涨；与前四周比涨8.45%，表现上涨；同比涨12.55%，表现明显上涨；略高于全国同期同品种算数均价3.99 %。分品种环比看，16涨5跌1平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜3.89元/公斤、大白菜2.03元/公斤、番茄3.61元/公斤、四季豆3.63元/公斤、胡萝卜4.19元/公斤，环比分别涨40.43%、37.16%、36.74%、32.97%、30.53%，均表现陡升；莴笋2.34元/公斤、莲花白1.90元/公斤、茄子2.73元/公斤，环比分别涨22.51%、21.79%、20.26%，均表现大幅上涨；瓢儿白2.11元/公斤、小白菜2.63元/公斤，环比分别涨16.57%、14.85%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老南瓜1.11元/公斤，环比跌21.28%，表现大幅下跌；蒜薹3.43元/公斤，环比跌12.05%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表二）。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.85元/公斤、2.99元/公斤，环比加权均价表现略涨2.61%、算数均价表现平稳；与上月比加权均价表现平稳，算数均价下跌6.20%；与前三月比加权均价表现略涨2.29%、算数均价表现平稳。所有品种加权均价、算数均价分别为3.18元/公斤、3.78元/公斤，环比分别表现上涨6.37%、小幅上涨5.70%；与上月比分别上浮1.82%、1.36%，均表现平稳；与前三月比分别表现平稳，下跌6.55%（详见表三）。
（三）蔬菜零售价环比平稳
据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第28周重庆蔬菜零售价格5.30元/公斤，类价格指数为108.52，环比上浮0.88%，表现平稳；与前四周比下滑1.72%，表现平稳；同比涨2.51%，表现略涨；与全国同期同品种综合零售均价比持平。分品种环比看，5涨3跌8平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子4.43元/公斤，环比涨7.80%，表现上涨；番茄5.10元/公斤，环比涨5.52%，表现小幅上涨；蒜薹8.88元/公斤、黄瓜4.29元/公斤、瓢儿白5.17元/公斤，环比分别涨3.90%、3.46%、2.44%，均表现略涨。环比下跌品种及价格变化：土豆3.59元/公斤、尖椒6.39元/公斤、大白菜3.56元/公斤，环比分别跌3.47%、3.45%、3.35%，均表现略跌。其余品种价格表现平稳（详见表四）。
（四）8个大型批发市场总体环比略涨
据全市8个大型批发市场监测数据，与农业部全国同期、同品种监测结果比较，重庆8个大型批发市场蔬菜批发价格大幅高于全国均价。第28周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.90元/公斤，环比涨2.17%，表现略涨；与前四周比上浮0.87%，表现平稳；同比下滑1.01%，表现平稳；大幅高于全国同期同品种算数均价36.14 %。分品种环比看，9涨7 跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：四季豆4.51元/公斤，环比涨15.35%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老南瓜2.17元/公斤、莲花白2.28元/公斤，环比分别跌12.41%、10.17%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表五）。
二、肉禽蛋监测品种价格环比多数平稳
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第28周重庆市肉禽蛋均价27.06元/公斤，类价格指数为94.95。环比，4涨1跌8平稳，总体上浮0.14%，表现平稳;11个与全国共有品种均价大幅低于全国均价10.53%。
（一）白条鸡零售价环比小幅下跌
白条鸡零售价21.11元/公斤，个体价格指数为108.87，环比小幅下跌2.86%，与之前四周均价比稳中略跌1.83%，同比平稳，高于全国均价3.08%。
（二）猪夹子肉、猪肉排、仔猪、猪五花肉零售价环比稳中略涨
猪夹子肉零售价18.80元/公斤，个体价格指数为81.27，环比稳中略涨1.88%，与之前四周均价比稳中略涨1.64%，同比大幅下跌13.74%，大幅低于全国均价12.50%。
猪肉排零售价29.08元/公斤，个体价格指数为94.81，环比稳中略涨1.40%，与之前四周均价比小幅上涨2.48%，同比明显下跌8.38%，大幅低于全国均价20.64%。
仔猪零售价17.48元/公斤，个体价格指数为73.29，环比稳中略涨1.17%，与之前四周均价比稳中略跌1.12%，同比骤降33.71%，大幅低于全国均价27.14%。
猪五花肉零售价19.50元/公斤，个体价格指数为84.80，环比稳中略涨1.05%，与之前四周均价比上涨3.82%，同比大幅下跌15.68%，大幅低于全国均价14.90%。
（三）其余肉禽蛋品种价格环比平稳
零售价：猪精瘦肉26.01元/公斤，个体价格指数88.03；鸡场鸡蛋9.77元/公斤，个体价格指数96.86；活肉鸭25.24元/公斤，个体价格指数103.71；羊肉53.63元/公斤，个体价格指数95.50；牛肉64.78元/公斤，个体价格指数109.10；活土鸡38.46元/公斤，个体价格指数106.80。收购价：毛猪11.15元/公斤，个体价格指数73.02。批发价：白条猪16.71元/公斤，个体价格指数85.29。
（四）生猪在线电子周交易量环比陡增
第28周国家生猪市场（荣昌）在线交易量30.63万头，环比陡增27.64%。其中商品猪成交24.32万头，环比增加3.61%；仔猪成交6.31万头，环比陡增1114.29%。商品猪成交均价11.48元/公斤，环比上涨3.44%；仔猪成交均价311.11元/头，环比上浮0.86%，表现平稳。商品猪成交均重102.69公斤/头，环比下滑0.55%，表现平稳；仔猪成交均重15.81公斤/头，环比陡增43.75%。
（五）猪粮价比、仔猪白条猪价比平稳
重庆本周猪粮价比为4.93∶1，环比上浮0.52%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比骤降20.85%，大幅低于全国平均水平（全国6.29∶1）21.64%。重庆仔猪白条猪价比为1.05∶1，环比上浮0.41%，表现平稳，与之前四周均价比小幅下跌2.79%，同比骤降29.43%，大幅低于全国平均水平（全国1.38:1）24.16%。
三、粮油监测品种价格环比多数平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第28周重庆粮油总体均价5.59元/公斤，类价格指数为97.95。环比，2涨1跌9平稳，总体上浮0.31%，表现平稳；10个与全国共有品种均价与全国持平。
（一）大豆、标准粉零售价环比稳中略涨
大豆零售价6.77元/公斤，个体价格指数98.75，环比稳中略涨1.86%，与之前四周均价比、同比均平稳。
标准粉零售价4.77元/公斤，个体价格指数101.22，环比稳中略涨1.16%，与之前四周均价比稳中略涨1.80%，同比稳中略跌1.95%，高于全国均价3.47%。
（二）普通大米零售价环比稳中略跌
普通大米零售价4.73元/公斤，个体价格指数102.70，环比稳中略跌1.76%，与之前四周均价比、同比均平稳。
（三）其余粮油品种价格环比平稳
零售价：菜油12.33元/公斤，个体价格指数95.69；色拉油9.24元/公斤，个体价格指数89.74；富强粉5.20元/公斤，个体价格指数103.10；标准粉4.77元/公斤，个体价格指数101.22；粳米5.70元/公斤，个体价格指数100.49；优质籼米5.26元/公斤，个体价格指数100.96。收购价：中稻2.68元/公斤，个体价格指数100.54；小麦2.55元/公斤，个体价格指数99.59；油菜籽5.53元/公斤，个体价格指数101.18。批发价：玉米2.26元/公斤，个体价格指数92.20。
四、水产零售价环比多数平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第28周重庆水产总体零售均价24.42元/公斤，类价格指数为105.99。环比2涨7平稳，总体均价环比上浮0.77%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价比全国高3.97%。
（一）黄花鱼零售价环比小幅上涨
黄花鱼零售价47.18元/公斤，个体价格指数108.96，环比小幅上涨2.07%，与之前四周均价比上涨3.36%，同比大幅上涨10.99%，大幅高于全国均价17.21%。
（二）鲤鱼零售价环比稳中略涨
鲤鱼零售价18.63元/公斤，个体价格指数104.16，环比稳中略涨1.57%,与之前四周均价比稳中略涨1.37%，同比稳中略跌1.49%，大幅高于全国均价15.94%。
（三）其余水产品种零售价平稳
鲶鱼零售价24.12元/公斤，个体价格指数97.40，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.71%。
钳鱼零售价25.43元/公斤，个体价格指数100.00，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.26%。
花鲢零售价20.18元/公斤，个体价格指数114.21，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨8.81%，明显高于全国均价8.16%。
鲫鱼零售价19.92元/公斤，个体价格指数99.66，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌8.92%，明显低于全国均价8.84%。
草鱼零售价18.26元/公斤，个体价格指数104.23，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.09%，与全国均价持平。
大带鱼零售价35.80元/公斤，个体价格指数117.39，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.17%，略低于全国均价1.65%。
白鲢零售价10.26元/公斤，个体价格指数99.51，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.29%，大幅低于全国均价16.54%。
五、水果零售价环比大部分跌
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第28周重庆水果总体零售均价8.15元/公斤，类价格指数92.78。环比5跌4平稳，总体略跌2.95%；4个与全国共有监测品种总体零售均价比全国略高3.59%。
（一）巨峰葡萄、李子零售价环比下跌
巨峰葡萄零售价12.68元/公斤，个体价格指数80.71，环比下跌7.16%，与之前四周均价比大幅下跌20.52%，同比大幅下跌24.23%。
李子零售价8.53元/公斤，个体价格指数88.69，环比下跌6.79%，与之前四周均价比明显下跌17.20%，同比骤降38.08%。
（二）西瓜、桃子、苹果零售价环比略跌
西瓜零售价3.74元/公斤，个体价格指数104.97，环比略跌3.35%，与之前四周均价比明显下跌10.62%，同比明显上涨10.13%，小幅低于全国均价4.68%。
桃子零售价7.18元/公斤，个体价格指数103.59，环比略跌3.08%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨17.69%。
苹果零售价10.60元/公斤，个体价格指数84.80，环比略跌2.98%，与之前四周均价比小幅下跌4.55%，同比明显下跌15.42%，与全国均价持平。
（三）其余品种零售价环比平稳
梨零售价7.61元/公斤，个体价格指数86.98，与之前四周均价比略涨2.76%，同比下跌6.14%，明显高于全国均价14.24%。
香蕉零售价6.73元/公斤，个体价格指数94.57，与之前四周均价比平稳，同比略跌2.88%，与全国均价持平。
脐橙零售价8.72元/公斤，个体价格指数117.61，与之前四周均价比略涨2.76%，同比明显下跌11.88%。
菠萝零售价7.63元/公斤，个体价格指数101.34，与之前四周均价比平稳，同比略跌2.28%。
六、主要农资品种环比价格多数平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第28周总体均价5.25元/公斤，总体价格指数100.25，环比3涨10平稳，总体表现平稳；10个共有品种均价比全国高2.21%。
（一）2种饲料零售价格环比稳中略涨
蛋鸡全价料零售价3.31元/公斤，个体价格指数94.05，环比稳中略涨1.98%，与前四周均价比小幅上涨2.16%，同比小幅下跌2.08%，明显高于全国均价7.25%。
育肥猪浓缩饲料零售价3.43元/公斤，个体价格指数83.28，环比稳中略涨1.02%，与前四周均价比平稳。
（二）25%复合肥零售价格环比稳中略涨
25%复合肥零售价1.65元/公斤，个体价格指数98.94，环比稳中略涨1.21%，与前四周均价比平稳，高于全国均价3.04%。
（三）其余农资品种环比价格平稳
零售价：0号柴油6.91元/升，个体价格指数108.04；国产尿素2.27元/公斤，个体价格指数104.68；高浓度复合肥3.27元/公斤，个体价格指数100.40；普通地膜13.86元/公斤，个体价格指数101.33；过磷酸钙0.74元/公斤，个体价格指数99.70；碳酸氢铵0.91元/公斤，个体价格指数111.39；普通棚膜14.83元/公斤，个体价格指数103.18。
批发价：豆粕3.41元/公斤，个体价格指数88.81；麦麸1.97元/公斤，个体价格指数94.64；鱼粉11. 68元/公斤，个体价格指数102.35。
注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；
2、样本数为重庆有效样本数；
3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100；
4、从第19周开始，肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。
