“寒风起，羊肉肥”

这个季节不吃点羊肉可难受了

它肉质鲜嫩、营养丰富

常吃羊肉还可以补血助阳、益气补虚

可去哪才能吃到正宗的羊肉“大餐”

吃货们纷纷推荐

綦江安稳镇

如果这都不能让你真切的感受到

来自安稳羊肉的美食诱惑

那再来看看这段小视频

就不信你不馋

寒冬腊月最美味，莫过一碗羊肉汤！

安稳羊肉自明末清初以来就享有名气，在綦江地区更是远近闻名，其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感，总是吸引着无数食客前来大饱口福。

01

烹饪技术神秘独到

其制作首先用原始中草药压臊提香

运用独特的锅具烹制

集蒸、煮、烫、烤、涮5种吃法为一体

正宗的安稳羊肉，只要吃过一次

绝对终生难忘

以至于对其他羊肉都变得挑剔起来

02

羊肉的用料极其讲究

采用当地生态养殖的土山羊

而且必须是新鲜宰杀

保证绝对的鲜味儿

从第一道选材就已遥遥领先

从第一口品尝就能一别高下

这是綦江安稳羊肉远近闻名最关键的原因

03

采用专煮羊肉的山泉水

必备山泉水！山泉水！山泉水！

这一定是关于美食最执着、最简单的呈现

綦江安稳羊肉，吃过的人都说霸道

过一个暖冬

怎么少得了一顿温暖美味的羊肉

一顿难忘的羊肉美食哪里找

到綦江吃安稳羊肉就好啦

| 来源：綦江旅游

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