重庆多雾。清晨雾气飘荡萦绕,拨开薄雾和蜃景的帷幕,是重庆梦幻的山水,人声鼎沸的老巷旧楼,多情冷酷的现代建筑,在夜晚堆叠立体的街市灯火,温柔火爆的重庆言子,江湖犷悍与嵯峨静定交织,生命在此激荡闳阔。
解放碑,城市气质的源头,摩登与古老在此契合。2019,今天我们一起回到渝中,用“最重庆”的方式来表达和印证这座“母城”。
去高楼的云端赏两江五桥
Délice A
在解放碑帝都广场B座41楼的高空,最好的景致不是眼前精巧的法式甜点,而是360°横渡远方的无敌江景。天气好的时候,坐窗边极目四望,两江五桥尽收眼底。
眼底下是嘉陵江澄静流淌,由近及远,千厮门大桥、黄花园大桥、东水门大桥、朝天门大桥与大佛寺大桥总览店中全景,长江在东水门大桥与朝天门大桥之间同嘉陵江交汇。环店一周,刚好赏完两江五桥。
帝都大厦半弧形的顶层被改造成一个新鲜的复合式概念空间。从41楼跨进店门,经过SPA馆和一边跑步举铁一边俯瞰城景的健身房,最后是天空之城饱满的法甜。
整个空间都不需要太多繁复缛丽的结构,渝中区腹地周围昂扬的风致就是它最好的装饰。空间由上及下的半弧形,加深身在云端的概念。
从上往下看城市的忙碌,川流不息的行人与车,附近高楼日常的生活与工作;云烟微茫,高楼梦幻。江对岸如云似雾,江面上的游船慢悠悠地开。
等到夜晚,江对岸的江北嘴与大剧院灯火繁市,喝一点酒,就仿佛跃进云端。
甜点也各有异趣,心思巧妙。 这里有请到30年烘焙经验的日本蓝带名师<川道·刚>定期来渝指导,融合重庆口味调整处理,并加入更多的东方元素。
外头是清江水,头顶是不夜天,四周是重庆雾嶂的城市与山水。在云端的深处品尝一块法甜,人也就离天空更近一些。
营业时间:9:30-22:00
地址:渝中区解放碑帝都大厦B栋41楼
联系电话:15823035158
去临崖的江岸观旧时情谊
Totomato
两个重庆人,知名设计师与90后咖啡师,看中戴家巷这一条充满曲折山城魅力的老居民区,想在这里做点什么不一样的。于是,一家有趣的咖啡快闪店诞生。
这原是一家老两口住了几十年的老房子。门外面是通往洪崖洞的山城步道,门内是80年代老重庆旧时风物。
古旧花瓶里斜插一支蜡梅。开门闻香,瞬间将人拉入八十年代的魔幻回忆。
旧式的立灯上罩了过去几乎每家每户都有的红灯罩,老圆桌上头摆放着咸脆的花生和红薯干。屋子中间碳火一起,噼里啪啦声和淡淡的一氧化碳混杂成过年盼着拿红包的那种味道。
一室两厅内,老家具、旧茶瓶,搪瓷洗脸盆在当时流行的木架子上搁住,坐上去会咯吱作响的窄床。除了看似格格不入却又奇异交融的咖啡机与音响,屋子80%的物件都来自这间屋子本身。
80年代重庆万元户什么样,由此可以窥见。彩电、录音机、电话是标配。
暖黄色灯光下,人的情感就和这些老物件发生链接,俏生生灵动的人与老重庆旧时风物形成奇妙的空间。手机放下,人不自觉伸出手烤烤碳火,品品咖啡,重庆言子在热闹的屋子里快乐地飞起。
Totomato有咖啡,也有特调酒。拥有浓烈黑巧克力口感的咖啡,是咖啡师的最爱,大多数人也都无法拒绝。
后门走出去,是老居民区过道深巷,光影斑驳漫漶,有些说不上的失落与欢喜。这样的居民巷太老,住的人也太静,解放碑商业区的喧嚣激荡到这里的澄净明澈,不过直线200米。
明明是老重庆旧风物,有趣的先锋意味却十分明朗。
制造出一点活力和动静,让更多年轻人回到这里,在江水之外,还能听见重庆更多的痕迹。
营业时间:2019年1月1日-1月25日
地址:渝中区解放碑戴家巷25号2单元1-7
联系电话:15982272003
除了泛着热气腾腾辣意的火锅酸辣粉
除了令人头晕目眩的3D魔幻迷宫
重庆还有更多的文化符号
市井、居民很重庆,高楼、摩登也很重庆
它们是先锋的,也是本土的
是充满渴望的灵感和激情
也是不断打破与重塑时代审美认知的
是超越,也是回归
| 来源:十三席 文 | 闻人歉一 图 | 小野
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